豆浆玉米汁是一款营养丰富的健康饮品，它结合了黄豆的丰富蛋白质和玉米的天然甜味，既美味又健康。而使用破壁机制作豆浆玉米汁，更是简便快捷，下面我就来教你几个健康饮品的新技巧。
一、原料准备
首先，我们需要准备以下原料：
- 黄豆：100克（提前浸泡6-8小时）
- 玉米：50克
- 清水：适量
- 糖：适量（根据个人口味调整）
二、制作步骤
1. 黄豆处理
将浸泡好的黄豆清洗干净，用清水冲洗几遍，去除杂质。
2. 玉米处理
将玉米粒清洗干净，可以提前煮熟或蒸熟，以减少破壁机的工作时间。
3. 破壁机操作
将处理好的黄豆和玉米粒放入破壁机内桶，加入适量的清水。
4. 选择程序
破壁机一般都有豆浆或果汁程序，根据实际情况选择豆浆程序，开始搅拌。
5. 搅拌时间
搅拌时间为20-30分钟，期间可以打开盖子观察，防止豆浆溢出。
6. 过滤
搅拌完成后，将豆浆倒入滤网中过滤，去除豆渣，得到细腻的豆浆玉米汁。
7. 调味
根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀即可。
三、健康饮品新技巧
1. 保留豆渣
豆浆玉米汁中的豆渣含有丰富的膳食纤维，可以将其搅拌均匀，加入饮品中食用，增加饮品的营养价值。
2. 玉米粒的选择
选择新鲜、饱满的玉米粒，口感更佳。如果使用熟玉米粒，可以缩短搅拌时间。
3. 调整甜度
根据个人口味调整糖的用量，避免过多糖分摄入。
4. 保存方法
将制作好的豆浆玉米汁倒入容器中，放入冰箱冷藏，可保存2-3天。
四、结语
豆浆玉米汁是一款简单易做的健康饮品，通过破壁机可以轻松制作出细腻、营养的饮品。掌握以上技巧，你可以在家中享受到美味的豆浆玉米汁，为生活增添一份健康与活力。