豆浆，作为我国的传统饮品，以其丰富的营养价值和独特的口感深受人们喜爱。今天，抖音小助手就来教你如何在家轻松制作豆浆，让你随时随地都能品尝到这一美味健康的选择。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 黄豆：500克
- 清水：约1000毫升
- 筛网：一个
- 豆浆机：一台（可选，使用豆浆机可以省去过滤的步骤）
制作步骤
步骤一：黄豆浸泡
- 将黄豆放入盆中，加入适量清水，浸泡8小时以上，最好过夜。这样可以使黄豆充分吸水膨胀，方便后续的研磨和煮制。
- 浸泡完成后，用清水冲洗几遍，去除表面的杂质。
步骤二：研磨黄豆
- 将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水（水量根据个人口味调整）。
- 启动豆浆机，将黄豆研磨成细腻的豆浆液。
步骤三：煮沸豆浆
- 将研磨好的豆浆液倒入锅中，用中小火慢慢加热。
- 加热过程中，要不断搅拌，防止豆浆粘锅或煮焦。
- 当豆浆开始冒泡时，转小火继续煮制，煮至豆浆表面出现细小的泡沫，即可关火。
步骤四：过滤豆浆
- 将煮好的豆浆倒入筛网中，用勺子按压筛网，使豆浆充分过滤。
- 将过滤后的豆浆倒入碗中，即可享用。
小贴士
- 豆浆机可以大大简化制作过程，但若没有豆浆机，也不必担心，按照以上步骤同样可以制作出美味的豆浆。
- 煮豆浆时，注意火候，避免豆浆煮焦。
- 过滤豆浆时，可以使用细密的筛网，使豆浆更加细腻。
- 若喜欢甜味，可以在豆浆中加入适量的白糖或蜂蜜。
现在，你已经掌握了制作豆浆的技巧，快来试试吧！相信在抖音小助手的指导下，你一定能轻松学会制作美味的豆浆，为家人和朋友带来健康与美味。