豆浆，作为一种健康美味的早餐饮品，深受人们喜爱。在家自制豆浆不仅能保证新鲜，还能享受DIY的乐趣。下面，就让我来揭秘家庭简易制作豆浆的过程，让你轻松享受一杯香浓的豆浆。
选材与准备
1. 豆类选择
市面上常见的豆类有黄豆、黑豆、绿豆等。其中，黄豆是最常见的豆浆原料，口感醇厚，营养丰富。黑豆则具有更高的营养价值，绿豆则性凉，适合夏季饮用。
2. 清洗与浸泡
将豆子放入清水中，用手轻轻揉搓，去除豆皮和杂质。然后，将清洗干净的豆子浸泡在清水中，一般浸泡时间为6-8小时，冬季可适当延长。
3. 准备工具
制作豆浆的工具主要有豆浆机、过滤网、煮锅等。市面上有多种豆浆机，可根据个人需求选择。
制作过程
1. 豆浆机预热
将豆浆机接通电源，预热5-10分钟，确保豆浆机处于最佳工作状态。
2. 加水与豆子
根据豆浆机的容量，倒入适量的清水。一般比例为1:12，即1份豆子对应12份水。
3. 放入豆子
将浸泡好的豆子放入豆浆机中，注意不要超过豆浆机刻度线。
4. 开始制作
启动豆浆机，按照说明书操作。一般情况下，豆浆机会有自动加热、打浆、过滤等功能。
5. 过滤豆浆
制作完成后，将豆浆倒入过滤网中，用勺子轻轻按压豆渣，使豆浆更加细腻。
6. 加热煮沸
将过滤后的豆浆倒入煮锅中，用小火加热至沸腾，期间需不断搅拌，防止豆浆溢出。
7. 关火冷却
煮沸后，关闭火源，待豆浆冷却至适宜温度即可享用。
小贴士
1. 豆浆不宜过浓
豆浆过浓会影响口感和消化，建议按照比例制作。
2. 选用新鲜豆子
新鲜豆子口感更佳，营养也更丰富。
3. 适时搅拌
加热豆浆时，要不断搅拌，防止豆浆溢出。
4. 注意豆浆机清洗
使用完毕后，及时清洗豆浆机，保持清洁。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作一杯美味的豆浆。快快动手尝试吧，让这份健康与美味陪伴你的每一天！