Hey，豆浆控们！你是否也被抖音上那些令人垂涎欲滴的“小泽豆浆”所吸引？今天，我就要给大家揭秘这款爆款豆浆的制作方法，让你轻松学会在家自制，享受美味又健康的早餐时光！
一、小泽豆浆的魅力
首先，让我们来了解一下小泽豆浆的独特魅力。这款豆浆之所以受到热捧，主要有以下几点：
- 口感细腻：小泽豆浆口感细腻，入口顺滑，仿佛喝到了浓郁的奶昔。
- 营养丰富：选用优质黄豆，搭配黑豆、花生等，营养丰富，是健康早餐的不二之选。
- 制作简单：抖音上的教程简洁明了，即使是厨房小白也能轻松上手。
二、自制小泽豆浆的准备工作
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 黄豆：300克
- 黑豆：50克
- 花生：50克
- 清水：适量
- 糖：适量（可根据个人口味添加）
三、自制小泽豆浆的详细步骤
1. 浸泡黄豆
首先，将黄豆和黑豆分别用清水浸泡6-8小时，花生浸泡3-4小时。这样可以让豆子充分吸水，便于后续的研磨。
2. 研磨豆浆
将浸泡好的黄豆、黑豆和花生放入豆浆机中，加入适量清水，启动研磨功能。研磨时间约为15分钟，直至豆子完全变成细腻的豆浆。
3. 过滤豆浆
将研磨好的豆浆倒入细网筛中，用勺子压榨出豆浆。这个过程需要耐心，尽量将豆浆中的豆渣全部压榨出来。
4. 煮沸豆浆
将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火煮沸。在煮沸过程中，不断用勺子搅拌，防止豆浆粘锅。
5. 加糖调味
根据个人口味，加入适量糖分，搅拌均匀。煮好的豆浆即可关火。
四、小贴士
- 选择新鲜黄豆：新鲜黄豆口感更好，营养更丰富。
- 浸泡时间：浸泡时间不宜过长，以免豆子变质。
- 研磨时间：研磨时间不宜过短，否则豆浆口感不够细腻。
- 过滤豆浆：过滤豆浆时，尽量将豆渣压榨干净，以保证豆浆的口感。
五、结语
学会自制小泽豆浆，让你在家也能享受到美味健康的早餐。快来动手尝试吧！记得关注我，更多美食教程等你来学！