嘿，16岁的小厨神们，今天要给大家介绍一道简单又营养的家常美食——番茄菠菜营养汤面。这个食谱不仅适合寒冷的冬季，还能让你在短时间内学会如何制作美味的汤面。让我们一起走进厨房，开启一段美食之旅吧！
准备材料
在开始之前，我们需要准备以下材料：
- 普通面条：200克
- 番茄：2个
- 菠菜：200克
- 猪肉末：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青蒜：适量
- 生抽、老抽：各适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1. 准备食材
将番茄洗净，切成小块；菠菜洗净，切成段；葱、姜、青蒜分别切成末。
2. 炒肉末
锅中加入适量食用油，放入葱姜末炒香，然后加入猪肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
3. 炒番茄
将炒好的肉末盛出，锅中留少许油，放入番茄块，炒至出汁。
4. 烧制汤底
在锅中加入适量水，放入炒好的番茄块，大火烧开后，加入菠菜段、盐、白胡椒粉、鸡精调味。
5. 煮面条
将面条放入锅中，煮至熟透。
6. 装碗
将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入烧好的汤底，撒上炒好的肉末、葱蒜末和青蒜末。
7. 享用美食
美味的番茄菠菜营养汤面就做好了，快快享用吧！
小贴士
- 番茄的酸甜口感能够提升汤面的美味，所以在炒番茄时要炒出汁。
- 菠菜富含铁质，有助于预防贫血，是一道营养丰富的家常菜。
- 猪肉末可以选择牛肉末、鸡肉末等，根据自己的口味进行调整。
- 煮面条时，可以加入一些青菜，如青菜、豆芽等，增加汤面的营养。
希望这份食谱能帮助你在家轻松制作出美味的番茄菠菜营养汤面。快快动手尝试吧，祝你做菜愉快！