一、丰南陈皮简介
丰南陈皮，又称新会陈皮，产自中国广东省江门市新会区。新会地处珠江三角洲西南部，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，是陈皮的主要产区。陈皮是一种独特的药食两用食材，具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
二、丰南陈皮的特点
产地直供：丰南陈皮坚持产地直供，确保产品的新鲜度和品质。从种植、采摘、加工到包装，每一个环节都严格把关，保证消费者能够品尝到最正宗的陈皮。
老少皆宜：陈皮性温、味苦，具有理气健脾、燥湿化痰、开胃消食等功效。无论是老人还是小孩，都可以适量食用，是全家老少皆宜的养生佳品。
养生佳品：陈皮富含挥发油、橙皮苷、黄酮类等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等多种生物活性。长期食用陈皮，有助于增强免疫力、调节内分泌、改善消化系统等功能。
居家必备：陈皮不仅可以作为调味料，还能制作成各种美食、饮品和保健品。在家中常备一些陈皮，既方便又实用。
三、丰南陈皮的食用方法
泡茶：将陈皮切成小块，与茶叶一起冲泡，即可饮用。陈皮茶具有提神醒脑、消暑解渴的功效。
炖汤：在炖汤时加入陈皮，可增加汤品的香气和营养价值。如：排骨炖陈皮、鸡骨炖陈皮等。
泡酒：将陈皮与白酒、黄酒等浸泡一段时间，制成陈皮酒。陈皮酒具有活血化瘀、祛寒除湿的作用。
制作糕点：将陈皮切碎，与面粉、糖等材料混合，制成各种糕点，如陈皮饼、陈皮糖等。
四、选购与保存
选购：选择质地坚实、皮薄、色泽金黄、香气浓郁的陈皮。新会陈皮的品质较好，口感更佳。
保存：将陈皮放入干燥、通风的环境中，避免阳光直射和潮湿。可使用密封袋或容器保存，以延长保质期。
五、总结
丰南陈皮作为一种具有丰富养生功效的食材，深受消费者喜爱。产地直供、老少皆宜、养生佳品、居家必备的特点，使陈皮成为家庭必备的养生良品。在日常生活中，适量食用陈皮，可以为您的健康加分。