茯苓，作为中医药中常用的药材之一，具有利水渗湿、健脾安神的功效。然而，由于市场上有假茯苓的出现，学会如何识别真假茯苓变得尤为重要。下面，就让我们通过图片教你如何轻松识别真假茯苓。
茯苓的基本知识
茯苓的来源
茯苓来源于多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw.）Wolf的干燥菌核。
茯苓的性状
茯苓呈类球形、椭圆形或不规则团块，外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。
识别真茯苓的要点
1. 观察外表
- 颜色：真茯苓外表呈棕褐色至黑褐色，有光泽。
- 纹理：表面有明显的皱缩纹理，类似树皮。
- 形状：茯苓形状多样，但多为类球形或椭圆形。
2. 观察断面
- 颜色：断面呈白色至淡棕色，内部色较深。
- 结构：内部呈粉粒状，质地紧密。
3. 气味和味道
- 气味：真茯苓有特殊的菌类香气。
- 味道：味道淡，略带甜味。
识别假茯苓的要点
1. 外观相似但不同
- 颜色：假茯苓颜色较单一，多为白色或淡黄色。
- 纹理：纹理不自然，缺乏皱缩感。
- 形状：形状较为规则，缺乏自然感。
2. 断面与真茯苓不同
- 颜色：断面颜色较浅，结构松散。
- 结构：内部结构不紧密，有时可见明显的人工加工痕迹。
3. 气味和味道
- 气味：假茯苓气味不明显或无香气。
- 味道：味道淡，无甜味。
通过图片识别茯苓
通过以下图片，你可以更直观地了解真茯苓和假茯苓的区别：
总结
学会识别真假茯苓，对于保证用药安全至关重要。通过观察茯苓的外表、断面、气味和味道，结合以上图片，相信你能够轻松识别真假茯苓。在购买茯苓时，建议选择正规渠道，以确保药材的质量。