在我们的日常生活中，中药材是人们常用的养生保健品。其中，茯苓和葛根是两种常见的药材，它们不仅外观上差异明显，而且功效也各有侧重。那么，如何区分这两种药材的真伪呢？接下来，我就为大家揭秘茯苓与葛根的外观差异，让你一眼就能辨别它们的真伪。
一、茯苓的外观特点
- 形状：茯苓为不规则块状，有的呈球形、扁圆形或不规则团块。
- 大小：大小不一，直径一般为3～15厘米。
- 颜色：茯苓的外皮呈灰棕色至黑褐色，内部色白细腻，粉性足。
- 质地：质坚实，不易折断，断面颗粒细腻，呈粉白色至类白色。
- 气味：无特殊气味。
二、葛根的外观特点
- 形状：葛根呈纵切的长方形或椭圆形块片。
- 大小：长5～35厘米，宽3～10厘米，厚1～3厘米。
- 颜色：外皮呈黄棕色至棕色，内表面淡黄色至黄棕色。
- 质地：质坚实，不易折断，断面平坦，显粉性，纤维性较强。
- 气味：有独特的腥味。
三、如何辨别茯苓与葛根的真伪
- 观形状：茯苓形状不规则，而葛根呈纵切的长方形或椭圆形块片。
- 看颜色：茯苓外表皮呈灰棕色至黑褐色，内表面粉白色至类白色；葛根外表皮黄棕色至棕色，内表面淡黄色至黄棕色。
- 摸质地：茯苓质坚实，不易折断，断面颗粒细腻；葛根质坚实，不易折断，断面平坦，显粉性，纤维性较强。
- 闻气味：茯苓无特殊气味，葛根有独特的腥味。
通过以上方法，相信大家已经可以轻松地辨别茯苓与葛根的真伪了。在购买中药材时，一定要仔细辨别，以确保自己的健康。同时，提醒大家，在服用任何药材之前，最好先咨询专业医师的意见。