陈皮，作为我国传统药材之一，自古以来就被广泛应用于烹饪和中医领域。甘润堂陈皮，以其独特的品质和悠久的历史，成为了市场上备受推崇的佳品。今天，就让我们一起来揭秘老陈皮的新功效与日常妙用，感受这片来自天地之间的润泽。
陈皮的历史与文化
陈皮，又称橘皮，是由成熟橘子或柑橘的果皮晒干而成。据《本草纲目》记载，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、调中开胃的功效。在我国，陈皮的制作历史悠久，早在唐代就有记载。经过长时间的晾晒和陈化，陈皮的药用价值得到了极大的提升。
老陈皮的新功效
1. 健脾养胃
陈皮中的挥发油成分具有促进消化、增进食欲的作用。对于脾胃虚弱、食欲不振的人群，适量食用陈皮，能有效改善消化功能，增强食欲。
2. 燥湿化痰
陈皮具有燥湿化痰的功效，对于咳嗽、痰多、胸闷等症状有很好的缓解作用。在中医临床上，常用陈皮与其他药材配伍，治疗各种呼吸道疾病。
3. 抗氧化、抗衰老
陈皮中含有丰富的维生素C、黄酮类化合物等抗氧化物质，具有抗衰老、抗氧化的作用。长期食用陈皮，有助于延缓衰老，保持肌肤光泽。
4. 抗菌消炎
陈皮中的挥发油成分具有抗菌消炎的作用，对于口腔溃疡、牙周炎等炎症性疾病有一定的缓解作用。
陈皮的日常妙用
1. 烹饪调味
陈皮的香气独特，适合用于烹饪各种菜肴。如炖肉、炖鸡、烧鱼等，加入少量陈皮，不仅能去腥增香，还能提升菜品口感。
2. 饮品搭配
将陈皮泡水饮用，具有理气健脾、抗氧化等功效。可将陈皮与菊花、枸杞等药材搭配，制作成具有养生功效的茶饮。
3. 中药配方
陈皮在中医临床中应用广泛，可与其他药材配伍，治疗各种疾病。如陈皮半夏汤、陈皮茯苓汤等，都是中医常用的经典方剂。
4. 口腔护理
将陈皮泡水漱口，可起到抗菌消炎、清新口气的作用。对于口腔溃疡、牙周炎等炎症性疾病有一定的缓解作用。
结语
甘润堂陈皮，作为一片来自天地之间的润泽，以其独特的功效和丰富的应用，为我们的生活带来了诸多便利。在日常生活中，我们可以通过烹饪、泡茶、中药配方等多种方式，充分利用陈皮的价值，让这片润泽之土为我们的生活带来更多美好。