桑叶桃酥，一款融合了桑叶与桃子独特风味的家常烘焙美食。它不仅颜值高，而且健康美味，成为了烘焙爱好者的新宠。接下来，就让我们一起探索这款桑叶桃酥的制作过程，感受其中的乐趣吧！
桑叶的神奇之处
桑叶，作为我国的传统植物，自古以来就被人们誉为“神仙叶”。它含有丰富的天然营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等。桑叶还具有降血糖、降血脂、抗氧化等多种保健作用。将桑叶融入烘焙食品中，不仅增添了独特的风味，更带来了健康益处。
桃子的甜美诱惑
桃子，作为我国著名的“果中皇后”，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。桃子中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化、美容养颜、润肠通便等功效。将桃子与桑叶结合，使得这款桑叶桃酥更具吸引力。
桑叶桃酥的制作方法
准备材料
- 中筋面粉：200克
- 桑叶粉：10克
- 桃子：100克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 黄油：50克
- 泡打粉：5克
- 盐：少许
制作步骤
桑叶粉的制备：将新鲜桑叶洗净、晾干，用搅拌机打成粉末，过筛备用。
桃子处理：将桃子洗净，去皮去核，切成小块备用。
混合干性材料：将中筋面粉、桑叶粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀。
混合湿性材料：将黄油室温软化，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
混合面团：将湿性材料倒入干性材料中，揉成光滑的面团。
加入桃子：将切好的桃子块加入面团中，揉匀。
分割面团：将面团分割成大小均匀的小剂子。
整形：将小剂子揉圆，按扁，形成桃酥的形状。
烘烤：将桃酥放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约20分钟，至表面金黄即可。
桑叶桃酥的独特风味
这款桑叶桃酥融合了桑叶的清香和桃子的甜美，口感酥脆，回味无穷。桑叶粉的加入使得桃酥具有独特的绿色，看起来清新自然。而桃子的香甜则让人回味无穷，仿佛置身于果园之中。
总结
桑叶桃酥是一款健康美味的家常烘焙新选择。它不仅颜值高，而且口感独特，营养丰富。赶快动手尝试制作吧，让这款桑叶桃酥为你的生活增添一份甜蜜与健康！