沉香，被誉为“木中黄金”，自古以来就是我国传统名贵药材和香料。其中，高州分界沉香更是以其独特的品质和悠久的历史而闻名于世。今天，就让我们一起走进高州分界，揭秘古法种植沉香的过程，探寻这珍稀香木背后的故事。
沉香的历史与价值
沉香，学名为Aquilaria sinensis，是一种珍贵的硬木植物。在我国，沉香的历史可以追溯到春秋战国时期。据《本草纲目》记载，沉香具有行气止痛、温中止呕、安神定志等功效。此外，沉香还具有独特的香气，被誉为“香中之王”。
高州分界沉香，产于广东省高州市分界镇，因其独特的生长环境和种植技术，使得其品质远超其他地区的沉香。高州分界沉香色泽金黄，香气浓郁，质地坚硬，药用价值极高。
古法种植沉香
高州分界沉香的种植历史悠久，至今已有千余年。古法种植沉香的过程，充满了神秘和匠心独运。
选种与种植
古法种植沉香，首先选种至关重要。选种时，需选择生长年限较长、树势旺盛、无病虫害的沉香树苗。种植时，要选择排水良好、土壤肥沃的地块，挖坑深宽适宜，将树苗栽入坑中，填土压实。
田间管理
种植后，需进行严格的田间管理。主要包括：
- 浇水：沉香树喜湿润环境，但忌水涝。根据天气和土壤湿度，适时浇水，保持土壤湿润。
- 施肥：以有机肥为主，适量施用复合肥，促进树苗生长。
- 修剪：适时修剪病弱枝、过密枝，保持树形美观，提高光合作用效率。
- 病虫害防治：定期检查，发现病虫害及时防治，确保树苗健康成长。
成长与收获
经过数年的精心呵护，沉香树逐渐长大。当树龄达到20年以上时，即可开始采香。采香过程中，需遵循古法，将树皮划破，让香脂自然流出。香脂流出后，需经过数年的自然晾晒、阴干，才能成为上等沉香。
珍稀香木之谜
高州分界沉香之所以珍贵，除了其独特的品质外，还与其生长环境密切相关。分界镇地处亚热带季风气候区，雨量充沛，土壤肥沃，为沉香的生长提供了得天独厚的条件。
此外，古法种植沉香的过程中，传承了无数代人的智慧和经验。这种独特的种植技术，使得高州分界沉香在品质上独树一帜。
结语
高州分界沉香，作为我国传统名贵药材和香料，承载着悠久的历史和文化。通过揭秘古法种植沉香的过程，我们不仅了解了这珍稀香木的价值，还感受到了古人对大自然的敬畏和智慧。在今后的日子里，让我们继续传承和发扬这一优秀的传统文化，让沉香之香，飘香万里。