在广东省茂名市，有一条充满人间烟火气的小吃街——高州桂圆路小吃街。这里汇聚了茂名乃至周边地区的特色小吃，是探寻茂名美食地图的绝佳之地。今天，就让我们一起走进这条小吃街，盘点其中的特色美食，并为你提供一份实用的攻略。
特色小吃盘点
1. 高州煎堆
高州煎堆是茂名地区最具代表性的传统小吃之一，以其金黄酥脆、香甜可口而闻名。煎堆选用糯米粉、花生、芝麻等原料，经过和面、揉捏、油炸等多道工序制作而成。吃上一口，满口都是浓郁的芝麻香和花生香，让人回味无穷。
2. 茂名鸡粥
茂名鸡粥是茂名地区独具特色的早餐之一，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到食客们的喜爱。粥底选用优质大米，搭配新鲜鸡肉、瘦肉、瑶柱等食材，熬制出的粥品口感细腻、滋味鲜美。
3. 马蹄糕
马蹄糕是茂名地区传统小吃，以马蹄粉为主要原料，加入糖水和马蹄汁，经过蒸制而成。马蹄糕口感爽滑，甜而不腻，是夏日消暑的佳品。
4. 茂名糖水
茂名糖水种类繁多，有红豆沙、绿豆沙、芒果西米露等。这些糖水选用优质食材，熬制出的糖水口感细腻、甜而不腻，是茂名地区独具特色的甜品。
5. 炸鸡公
炸鸡公是茂名地区独具特色的小吃，选用新鲜的鸡肉，经过腌制、油炸等多道工序制作而成。炸鸡公外酥里嫩，香气扑鼻，是许多食客的最爱。
游览攻略
1. 交通
高州桂圆路小吃街位于茂名市高州市中心区域，交通便利。可乘坐公交车或出租车直达。
2. 游览时间
小吃街营业时间为早上9点至晚上9点，建议在午餐和晚餐时段前往，可以品尝到更多美食。
3. 住宿
茂名市内有众多酒店可供选择，可根据个人喜好和预算进行选择。
4. 购物
小吃街周边有商场、超市等购物场所，可以购买到各种商品。
5. 注意事项
- 品尝美食时，注意食物的卫生和新鲜度。
- 保管好个人财物，防止丢失。
- 尊重当地风俗习惯，文明用餐。
高州桂圆路小吃街是茂名美食地图中的璀璨明珠，这里的小吃种类繁多、味道鲜美。如果你来到茂名，不妨来这里感受一番，品尝正宗的茂名美食。