春天，万物复苏，是养生的好时节。谷雨作为春季的最后一个节气，更是养生的重要时期。此时，人们通过饮用养生汤，可以滋润身心，为迎接春天的到来做好准备。以下为大家介绍4款家常煲汤食谱，简单易学，美味营养，助你健康度春。
1. 清补凉鸡汤
材料
- 鸡肉：500克
- 滚水：适量
- 红枣：10颗
- 枸杞：10克
- 桂圆：10克
- 洛神花：5克
- 冰糖：适量
做法
- 鸡肉洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
- 红枣、枸杞、桂圆洗净备用。
- 将所有材料放入煲汤壶中，加入滚水。
- 开大火煮沸后，转小火慢煲1小时。
- 最后加入冰糖，煮至冰糖融化即可。
特色
清补凉鸡汤具有补气养血、润燥止咳的功效，适合春季食用。
2. 莲藕排骨汤
材料
- 排骨：500克
- 莲藕：1节
- 玉米：1根
- 枸杞：10克
- 生姜：适量
- 盐：适量
做法
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
- 莲藕、玉米洗净切块备用。
- 生姜切片备用。
- 将所有材料放入煲汤壶中，加入滚水。
- 开大火煮沸后，转小火慢煲1小时。
- 最后加入盐调味，煮至汤汁浓郁即可。
特色
莲藕排骨汤具有清热解毒、养颜美容的功效，适合春季食用。
3. 西洋参瘦肉汤
材料
- 猪瘦肉：300克
- 西洋参：10克
- 枸杞：10克
- 红枣：10颗
- 生姜：适量
- 盐：适量
做法
- 猪瘦肉洗净，切成薄片备用。
- 生姜切片备用。
- 将所有材料放入煲汤壶中，加入滚水。
- 开大火煮沸后，转小火慢煲1小时。
- 最后加入盐调味，煮至汤汁浓郁即可。
特色
西洋参瘦肉汤具有补气养阴、生津止渴的功效，适合春季食用。
4. 莲子银耳羹
材料
- 莲子：50克
- 银耳：20克
- 枸杞：10克
- 红枣：10颗
- 冰糖：适量
做法
- 莲子、银耳、红枣分别洗净备用。
- 将所有材料放入煲汤壶中，加入滚水。
- 开大火煮沸后，转小火慢煲1小时。
- 最后加入冰糖，煮至汤汁浓郁即可。
特色
莲子银耳羹具有润肺止咳、滋阴养颜的功效，适合春季食用。
在谷雨时节，饮用这4款养生汤，不仅可以滋润身心，还能为迎接春天的到来做好准备。希望大家在享受美食的同时，也能关注身体健康。