桂圆干：滋补佳品，源自南国
桂圆干，又称龙眼干，是南国特色的水果制品之一。它由新鲜龙眼去壳去核，晒干而成。桂圆干含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及矿物质等。
营养功效
- 滋补养血：桂圆干具有滋补养血的作用，适合贫血、体虚者食用。
- 安神健脑：桂圆干含有丰富的B族维生素，有助于改善睡眠质量，增强记忆力。
- 抗衰老：桂圆干中的抗氧化物质有助于清除体内自由基，延缓衰老。
不同产地，不同口感
桂圆干的主要产地有福建、广东、广西等地。不同产地的桂圆干在口感上有所差异：
- 福建桂圆干：色泽鲜亮，口感软糯，甜味浓郁。
- 广东桂圆干：色泽偏暗，口感略硬，甜味适中。
- 广西桂圆干：色泽金黄，口感软糯，甜味略带酸味。
龙眼干：天然滋补，口感丰富
龙眼干与桂圆干实际上是同一种水果的不同称呼，但为了区分，我们这里将龙眼干单独介绍。
营养功效
- 滋补强身：龙眼干含有丰富的营养成分，具有滋补强身的作用。
- 改善视力：龙眼干中的维生素C有助于改善视力，预防近视。
- 调节免疫：龙眼干中的多糖类物质有助于调节免疫系统，提高免疫力。
选购指南
- 色泽：选择色泽鲜亮、均匀的龙眼干。
- 形状：选择果实饱满、无裂痕的龙眼干。
- 口感：选择口感软糯、甜味适中的龙眼干。
食用禁忌
- 体质燥热者：桂圆干性温，体质燥热者不宜过量食用。
- 孕妇：孕妇食用桂圆干应适量，以免引起胎动。
- 糖尿病患者：桂圆干含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。
总结
桂圆干与龙眼干都是滋补佳品，具有丰富的营养功效。在选择时，可以根据个人口味和需求选择不同产地的桂圆干或龙眼干。在食用时，注意适量，以免引起不适。