桂圆,又称龙眼,是一种营养丰富的水果,含有丰富的糖分、蛋白质、维生素和矿物质。而蜂蜜,则是天然的甜味剂,具有润肺止咳、养颜美容的功效。将桂圆与蜂蜜相结合,不仅美味可口,还能达到补身的效果。下面,就让我为大家介绍几种家常菜的做法,让营养翻倍!
1. 桂圆蜂蜜炖蛋
材料:
- 鸡蛋 3个
- 桂圆肉 50克
- 蜂蜜 适量
- 清水 适量
做法:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量清水,搅拌均匀。
- 将桂圆肉洗净,切成小块。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,加入桂圆肉,用中小火慢慢炖煮。
- 待鸡蛋凝固后,加入蜂蜜,继续炖煮几分钟,即可出锅。
营养功效:
桂圆蜂蜜炖蛋具有滋阴养血、安神补脑的功效,适合体弱、失眠、贫血等症状的人群食用。
2. 桂圆蜂蜜银耳汤
材料:
- 银耳 20克
- 桂圆肉 50克
- 蜂蜜 适量
- 清水 适量
做法:
- 将银耳提前浸泡至软,洗净,撕成小块。
- 将银耳、桂圆肉放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸。
- 转中小火炖煮1小时,待银耳炖至软烂。
- 加入蜂蜜,搅拌均匀,即可出锅。
营养功效:
桂圆蜂蜜银耳汤具有润肺止咳、滋阴养颜的功效,适合干燥季节食用。
3. 桂圆蜂蜜枸杞茶
材料:
- 桂圆肉 50克
- 枸杞 20克
- 蜂蜜 适量
- 清水 适量
做法:
- 将桂圆肉、枸杞洗净。
- 将桂圆肉、枸杞放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸。
- 转中小火炖煮10分钟,待枸杞炖至软烂。
- 加入蜂蜜,搅拌均匀,即可出锅。
营养功效:
桂圆蜂蜜枸杞茶具有滋阴养血、明目安神的功效,适合用眼过度、疲劳的人群饮用。
4. 桂圆蜂蜜南瓜饼
材料:
- 南瓜 200克
- 桂圆肉 50克
- 蜂蜜 适量
- 面粉 适量
做法:
- 将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟。
- 将蒸熟的南瓜压成泥,加入桂圆肉、蜂蜜、面粉,搅拌均匀。
- 取适量南瓜泥,揉成小圆饼。
- 热锅凉油,将南瓜饼放入锅中,煎至两面金黄,即可出锅。
营养功效:
桂圆蜂蜜南瓜饼具有补中益气、养胃健脾的功效,适合脾胃虚弱的人群食用。
总之,桂圆加蜂蜜,不仅美味可口,还能达到补身的效果。在日常生活中,我们可以根据自己的口味和需求,尝试以上几种家常菜的做法,让营养翻倍!
