在我们的日常生活中，孩子咳嗽是一个常见的问题，尤其是换季时，孩子更容易因为抵抗力较弱而出现咳嗽。今天，我要向大家推荐一款简单易做且效果显著的食疗方——鸡内金山楂苹果瘦肉汤，它不仅能够帮助止咳，还能润肺养胃，非常适合孩子食用。
鸡内金山楂苹果瘦肉汤的食材及功效
鸡内金
鸡内金是鸡的胃结石，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分。中医认为，鸡内金具有健脾消食、化积导滞、涩精止遗的功效，对于孩子食欲不振、消化不良、遗尿等症状有很好的改善作用。
山楂
山楂是一种常见的果品，含有丰富的有机酸、维生素C、钙、铁等营养成分。山楂具有消食健胃、活血化瘀、降低血脂、抗病毒等功效，对于孩子积食、消化不良、高血脂等有很好的辅助治疗作用。
苹果
苹果是一种营养价值很高的水果，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等。苹果具有生津止渴、润肺止咳、健脾开胃的功效，对于孩子咳嗽、喉咙痛、消化不良等有很好的缓解作用。
瘦肉
瘦肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有补中益气、养血润燥的功效。瘦肉中的脂肪含量较低，适合孩子食用。
鸡内金山楂苹果瘦肉汤的制作方法
材料
- 鸡内金 10克
- 山楂 15克
- 苹果 1个
- 瘦肉 100克
- 清水 适量
- 冰糖 适量（可选）
步骤
- 将鸡内金、山楂洗净，备用。
- 苹果洗净，去皮去核，切块。
- 瘦肉洗净，切块。
- 将所有材料放入煲内，加入适量清水。
- 大火煮沸后，转小火煲1小时左右。
- 加入适量冰糖，煮至溶化即可。
鸡内金山楂苹果瘦肉汤的食用方法
- 汤剂：将煲好的汤剂分成几份，让孩子在一天内分次饮用。
- 粥品：将煲好的汤剂加入适量的米或糯米，煮成粥，让孩子食用。
注意事项
- 鸡内金性味甘平，有收敛作用，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜食用。
- 山楂性味酸温，有收敛作用，脾胃虚寒、胃酸过多者不宜食用。
- 苹果性味甘平，有润肺止咳、健脾开胃的功效，但不宜过量食用。
- 瘦肉性味甘平，有补中益气、养血润燥的功效，但不宜过量食用。
这款鸡内金山楂苹果瘦肉汤不仅美味可口，还具有很好的止咳润肺功效，非常适合孩子食用。家长们不妨试试这款食疗方，为孩子的健康保驾护航。