嘿，亲爱的16岁小朋友！你是不是也和我一样，对美食有着无比的热情呢？今天，我要和你分享一个超级简单又美味的饼干制作方法——大杯香菜饼干！这种饼干不仅健康，而且制作起来超级简单，保证让你和你的小伙伴们都爱不释手！
香菜饼干的历史与魅力
香菜，这种看似普通的小草，其实有着悠久的历史。早在古埃及时期，香菜就被视为一种珍贵的香料。而在现代，香菜不仅是一种调味料，更是美食界的宠儿。它独特的香气和味道，让这道香菜饼干充满了神秘的东方风情。
制作大杯香菜饼干的材料
要制作美味的香菜饼干，我们需要以下材料：
- 面粉：200克
- 鸡蛋：1个
- 香菜：适量
- 糖：50克
- 盐：少许
- 黄油：50克
- 泡打粉：1/2茶匙
制作步骤
步骤一：准备香菜
首先，我们需要新鲜的香菜。将香菜洗净，切成碎末，备用。
步骤二：混合干性材料
将面粉、糖、盐和泡打粉放入一个大碗中，搅拌均匀。
步骤三：加入黄油和鸡蛋
在另一个碗中，将黄油切成小块，加入鸡蛋，用打蛋器打发至体积膨胀。
步骤四：混合干湿材料
将打好的黄油鸡蛋糊倒入装有干性材料的碗中，用刮刀搅拌均匀。
步骤五：加入香菜
将切好的香菜末加入混合物中，再次搅拌均匀。
步骤六：制作饼干
将混合好的面团放在案板上，用手揉搓成圆柱形，然后切成小段，摆放在烤盘上。
步骤七：烤制
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤制15-20分钟，直到饼干表面金黄。
小贴士
- 香菜饼干可以搭配牛奶或咖啡一起享用，口感更佳。
- 如果喜欢甜一些，可以在饼干中加入一些蜂蜜或果酱。
- 烤制过程中，注意观察饼干的颜色，避免烤焦。
总结
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的大杯香菜饼干啦！这道饼干不仅健康美味，而且制作过程简单，非常适合小朋友在家尝试。快来试试吧，相信你一定会爱上它的！