孩子最爱！简单三料做法，虾仁玉米芹菜饼营养又美味

在这个快节奏的时代，家长们总是希望能为孩子准备既营养又美味的食物。今天，我要给大家分享一款简单易做、营养丰富的虾仁玉米芹菜饼。这款饼以虾仁、玉米和芹菜三种食材为主料，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合孩子们的成长需求。

准备材料

首先，将虾仁去壳去肠线，切成小丁；玉米粒洗净备用；芹菜去叶，切成小段，用开水焯一下，捞出沥干水分。

将虾仁丁放入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

将腌制好的虾仁丁、玉米粒和芹菜段放入一个大碗中，加入面粉、鸡蛋，再次搅拌均匀，使所有食材充分混合。

取适量混合好的食材，用手揉成小圆饼状。锅中倒入适量食用油，油热后放入饼，中火煎至两面金黄，熟透即可。

虾仁：虾仁富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有很高的营养价值，对孩子的生长发育大有裨益。

玉米粒：玉米粒富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化，增强免疫力。

芹菜：芹菜富含钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。