引言
山楂，这种看似普通的水果，却蕴含着丰富的营养价值和独特的风味。盒马山楂点心，作为一款深受孩子们喜爱的零食，不仅美味可口，而且营养丰富。今天，就让我来教你如何在自家厨房轻松制作这款美味的小点心吧！
山楂的营养价值
山楂含有丰富的维生素C、钙、铁、胡萝卜素等营养成分，具有消食健胃、降血脂、抗衰老等保健作用。对于孩子来说，山楂点心不仅美味，还能帮助消化，促进食欲。
制作材料
- 山楂：500克
- 糖：200克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 植物油：适量
- 泡打粉：少许
制作步骤
1. 准备山楂
首先，将山楂洗净，去核，切成小块备用。
2. 糖水煮山楂
将切好的山楂块放入锅中，加入适量的水，煮至山楂变软。然后，加入糖，继续煮至糖完全溶解，山楂汁变得浓稠。
3. 搅拌成泥
将煮好的山楂汁倒入搅拌机中，搅拌成细腻的山楂泥。
4. 和面
将面粉、泡打粉、鸡蛋和植物油混合，加入适量的山楂泥，揉成面团。
5. 分割成型
将面团分割成小剂子，搓成圆球状。
6. 烤制
将搓好的山楂球放入预热至180°C的烤箱中，烤约15分钟，直至表面呈金黄色。
小贴士
- 山楂的酸味较重，可以根据个人口味适量增减糖的用量。
- 和面时，可以适当加入一些牛奶或水，使面团更加柔软。
- 烤制过程中，注意观察，避免烤焦。
结语
盒马山楂点心，一款既营养又美味的家常小点心，简单易学，孩子最爱。在家制作，不仅能满足孩子的味蕾，还能让他们感受到家的温暖。快来试试吧，让你的厨房变成孩子们的最爱！