在这个充满欢乐的生日派对上，一款别具一格的猴子水果生日蛋糕无疑会成为焦点。不仅美味可口，而且装饰精美，寓意着活泼可爱。今天，就让我们一起来学习如何制作这款创意水果装饰的猴子主题生日蛋糕，并与孩子一起享受亲子互动的烘焙乐趣吧！
准备材料
蛋糕体材料：
- 中筋面粉：200克
- 鸡蛋：4个
- 糖：80克
- 牛奶：50毫升
- 植物油：30毫升
- 柠檬汁：几滴
- 玉米淀粉：10克
- 泡打粉：5克
水果装饰材料：
- 橙子、香蕉、葡萄、猕猴桃、火龙果等各式新鲜水果
- 水果刀、牙签、巧克力酱、糖粉等
制作步骤
1. 制作蛋糕体
- 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 加入几滴柠檬汁，继续打发。
- 筛入中筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀。
- 加入牛奶和植物油，继续翻拌至无颗粒。
- 预热烤箱至175℃，将面糊倒入模具中，放入烤箱烘烤约30分钟。
2. 蛋糕装饰
- 烤好的蛋糕体取出，待冷却后脱模。
- 将蛋糕横切成两半，底部涂抹一层巧克力酱，然后将两半蛋糕叠放在一起。
- 用牙签在蛋糕表面插出猴子头部的轮廓，用水果刀将橙子、香蕉等水果切成相应形状，进行装饰。
3. 创意水果装饰
- 将葡萄、猕猴桃等水果切成小颗粒，用牙签串成猴子眼睛、鼻子等部位。
- 将火龙果切成小块，作为猴子的脸部装饰。
- 用巧克力酱将水果颗粒粘贴在蛋糕上，形成猴子形象。
4. 糖粉装饰
- 在蛋糕表面撒上适量糖粉，增加蛋糕的层次感。
- 用巧克力酱在蛋糕周围画出猴子耳朵、嘴巴等细节。
亲子互动
在制作蛋糕的过程中，家长可以引导孩子参与以下活动：
- 教孩子认识各种水果，了解它们的营养价值。
- 培养孩子的动手能力，让孩子尝试切水果、装饰蛋糕。
- 与孩子一起分享烘焙的乐趣，增进亲子感情。
通过这次亲子互动烘焙活动，不仅让孩子学会了制作猴子水果生日蛋糕，还锻炼了他们的动手能力和创造力。相信这款创意水果装饰的猴子主题生日蛋糕，一定会成为孩子生日派对上的亮点！