淮安，这座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化底蕴，还拥有着独特的自然美景。其中，万桂山的桂花盛开时节，更是让人流连忘返。在这篇文章中，我们将一起探寻古都新韵，揭秘桂花香里的故事与养生秘诀。
桂花盛开的景象
每当秋季来临，淮安万桂山的桂花便进入了盛花期。桂花树高大挺拔，金黄色的花朵挂满枝头，犹如一片片金色的海洋。微风吹过，空气中弥漫着淡淡的桂花香，让人陶醉其中。
桂花品种繁多
淮安万桂山的桂花品种繁多，其中以“金桂”、“银桂”、“丹桂”最为著名。金桂色泽金黄，香气浓郁；银桂花朵洁白，清香宜人；丹桂则介于二者之间，花色艳丽，香气独特。
桂花香里的故事
桂花不仅是观赏植物，还具有悠久的历史和文化底蕴。在古代，桂花被誉为“花中皇后”，是吉祥、美好的象征。以下是一些关于桂花的故事：
桂花与嫦娥
相传，古代有位名叫吴刚的仙人，被天帝责罚到月宫伐桂。吴刚辛勤劳作，用斧头砍伐桂花树，但每当斧头砍到树身时，树身又会自动愈合。从此，吴刚在月宫中挥舞斧头砍伐桂花树，月宫中便飘满了桂花的香气。
桂花与中秋
中秋节是我国的传统节日，赏月、吃月饼是必不可少的习俗。而在中秋节，桂花也是一道亮丽的风景线。人们喜欢在中秋之夜，一边赏月，一边品尝桂花糕、桂花酒，感受团圆的喜悦。
桂花的养生秘诀
桂花不仅美丽，还具有丰富的营养价值。以下是一些关于桂花养生的秘诀：
桂花茶
桂花茶是一种具有浓郁香气的茶饮，具有暖胃、消食、化瘀等功效。饮用桂花茶可以缓解胃寒、消化不良等症状。
<code>
材料：桂花5克，绿茶3克，蜂蜜适量。
做法：将桂花和绿茶放入茶杯中，用沸水冲泡，待茶水温度适宜时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
</code>
桂花糕
桂花糕是一种传统的糕点，具有香甜可口、易于消化的特点。桂花糕具有清热解毒、养颜美容的功效。
<code>
材料：糯米粉、糖粉、桂花、水。
做法：将糯米粉、糖粉、桂花和水混合均匀，揉成面团。将面团分成小剂子，捏成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。
</code>
桂花酒
桂花酒是一种具有浓郁香气的酒类，具有舒筋活络、祛风除湿等功效。适量饮用桂花酒可以缓解关节疼痛、风湿病等症状。
<code>
材料：桂花、白酒。
做法：将桂花和白酒放入玻璃瓶中，密封储存。每隔一段时间摇晃瓶子，使桂花充分浸泡在白酒中。经过一段时间后，即可饮用。
</code>
结语
淮安万桂山的桂花盛开时节，不仅是一场视觉和嗅觉的盛宴，更是一次感受古都新韵、了解桂花故事和养生秘诀的机会。让我们共同珍惜这份美好，将桂花的精神传承下去。