在黄酒行业，代工生产模式越来越受到企业的青睐。代工生产不仅能帮助企业快速扩大产能，降低成本，还能专注于品牌建设和市场营销。然而，合同是代工生产过程中的关键环节，它直接关系到双方的权益和合作稳定性。以下是黄酒代工生产合同中关键要点及注意事项。
一、合同双方的基本信息
- 合同双方名称：明确写明委托方（甲方）和代工方（乙方）的名称，包括全称和简称。
- 法定代表人：注明双方法定代表人的姓名、职务、身份证号码。
- 联系方式：包括双方联系人姓名、联系电话、电子邮箱等。
二、产品规格和质量标准
- 产品规格：详细列出黄酒的种类、规格、等级等。
- 质量标准：明确约定产品质量的标准，如国家标准、行业标准或双方协商一致的标准。
- 检验方法：约定产品质量检验的具体方法，如抽样检验、委托第三方检测等。
三、生产工艺和配方
- 生产工艺：明确约定生产工艺流程，包括原料处理、发酵、陈化、灌装等环节。
- 配方：如有特殊配方，应详细列明原材料比例、添加剂等信息。
四、数量和交货时间
- 产品数量：约定产品总数量、每月或每批次的数量等。
- 交货时间：明确约定交货日期，如每月底前交货、每周几交货等。
五、价格和付款方式
- 价格：约定产品的单价、总价等，明确计价单位、货币种类。
- 付款方式：约定付款时间、比例、方式（如现金、转账、支票等）。
六、违约责任
- 甲方违约责任：如未能按时付款、未能提供合格原料等。
- 乙方违约责任：如未能按时交货、产品质量不合格等。
- 违约金：明确约定违约金的比例或计算方式。
七、保密条款
- 保密内容：约定双方需保密的信息范围，如技术资料、商业秘密等。
- 保密期限：明确约定保密期限。
八、合同解除和终止
- 解除条件：约定在何种情况下可解除合同，如违约、不可抗力等。
- 终止条件：约定合同终止的条件，如双方协商一致、法定原因等。
九、争议解决方式
- 协商：优先通过协商解决合同纠纷。
- 调解：如协商不成，可提交第三方调解。
- 仲裁/诉讼：最终通过仲裁或诉讼解决。
十、其他条款
- 合同生效：约定合同生效条件、时间。
- 合同附件：如技术文件、检测报告等。
在签订黄酒代工生产合同时，双方应充分了解合同内容，注意以下几点：
- 明确双方权利和义务：确保合同中双方的权利和义务明确，避免产生纠纷。
- 确保产品质量：约定严格的质量标准，确保产品符合市场要求。
- 明确交货时间：确保产品及时交付，满足市场需求。
- 关注违约责任：明确违约责任，确保合同执行力度。
- 签订保密条款：保护双方的商业秘密。
总之，黄酒代工生产合同是双方合作的基础，签订合同时务必谨慎，确保自身权益。