黄芪和炙黄芪在中医中都是非常常用的药材，它们虽然来源相同，但经过不同的炮制方法，其药性和用途也有所不同。下面，我将通过图文并茂的方式，详细讲解如何区分黄芪和炙黄芪。
黄芪
黄芪，又名黄耆，是一种常用的补气药，具有补气固表、利水消肿、托毒生肌的功效。在中药材市场上，黄芪通常呈圆柱形，表面淡黄色或淡棕色，有纵皱纹或纵沟。
黄芪的外观特征：
- 形状：圆柱形或上粗下细的圆柱形。
- 表面：淡黄色或淡棕色，有纵皱纹或纵沟。
- 质地：断面纤维性强，呈淡黄色，中心有白色木质部。
- 气味：微有豆腥味。
炙黄芪
炙黄芪是黄芪经过炮制后的产品，主要是通过高温烘焙，使黄芪的药性更加温和，更适合长期服用。炙黄芪的颜色比生黄芪更深，质地也更为酥脆。
炙黄芪的外观特征：
- 形状：与黄芪相似，但表面颜色更深。
- 表面：深黄色或黄褐色，有细小的裂纹。
- 质地：断面呈淡黄色，中心有白色木质部，质地酥脆。
- 气味：略带焦香味。
如何区分黄芪与炙黄芪
- 颜色对比：炙黄芪的颜色比黄芪更深，表面有裂纹。
- 质地对比：炙黄芪质地酥脆，断面颜色比黄芪更深。
- 气味对比：炙黄芪略带焦香味，而黄芪微有豆腥味。
使用注意事项
- 黄芪：适合用于气虚乏力、表虚自汗、水肿等症状。
- 炙黄芪：适合用于久病体虚、气短乏力、脾胃虚弱等症状。
通过以上图文并茂的教程，相信大家已经能够清楚地了解如何区分黄芪和炙黄芪。在购买和使用这些中药材时，可以根据自己的体质和病情，选择合适的药材。