菠菜午餐肉粉丝汤，一道简单又营养的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭日常餐桌。下面，我就来详细介绍一下这道汤的制作方法，让你轻松学会，享受美味。
准备材料
- 菠菜：200克
- 午餐肉：150克
- 粉丝：50克
- 姜：几片
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
步骤一：处理食材
- 菠菜洗净，切成段。
- 午餐肉切成薄片。
- 粉丝用温水泡软。
- 姜切片，葱切段。
步骤二：煮汤
- 在锅中加入适量清水，放入姜片。
- 水开后，加入午餐肉片，煮至肉片变色。
- 然后加入泡软的粉丝，煮至粉丝软糯。
步骤三：调味
- 加入菠菜段，煮至菠菜变软。
- 根据个人口味加入盐和鸡精调味。
- 加入葱段，翻炒均匀。
步骤四：出锅
- 煮好的菠菜午餐肉粉丝汤盛出，即可享用。
小贴士
- 选择新鲜的菠菜和午餐肉，口感更佳。
- 粉丝不宜煮太久，以免烂掉。
- 根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
营养分析
菠菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化、降血压、保护视力等作用。午餐肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，搭配粉丝，营养丰富，美味可口。
家常菠菜午餐肉粉丝汤，简单易学，营养美味，快动手试试吧！相信你一定会喜欢这道菜的！