家常美食，是我们生活中不可或缺的一部分，它承载着家的味道，温暖着我们的心。今天，就让我来为大家揭秘一道色香味俱佳的番茄土豆洋葱三菜一汤，简单易学，营养满分，让你的餐桌也充满家的温馨。
番茄土豆洋葱炖鸡块
原料
- 鸡块：500克
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 番茄：3个
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤
- 鸡块洗净，焯水去血沫，捞出备用。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，番茄切块。
- 锅中放入适量食用油，放入姜片和葱段炒香。
- 加入鸡块翻炒均匀，加入料酒去腥。
- 加入番茄块，翻炒均匀，炒至番茄出汁。
- 加入土豆块，加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味。
- 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，直至鸡肉和土豆熟透。
- 出锅前撒上葱花，即可享用。
番茄炒蛋
原料
- 鸡蛋：3个
- 番茄：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤
- 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
- 番茄切块备用。
- 锅中放入适量食用油，倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒成块状，盛出备用。
- 锅中留底油，加入番茄块，炒至出汁。
- 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的盐调味，即可出锅。
洋葱炒肉片
原料
- 猪肉：200克
- 洋葱：1个
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤
- 猪肉切片，洋葱切丝。
- 锅中放入适量食用油，加入肉片翻炒至变色。
- 加入洋葱丝，翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味，即可出锅。
番茄土豆汤
原料
- 土豆：2个
- 番茄：2个
- 鸡骨：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤
- 土豆去皮切块，番茄切块。
- 锅中放入鸡骨，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入土豆块和番茄块，继续炖煮15分钟。
- 加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅。
这三道菜一汤，简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们。让我们一起动手，为家人和朋友带来美味的家常美食吧！