想要在家享受清爽可口的凉拌菜，圆白菜拌粉丝黄瓜绝对是你的不二之选。这道菜色香味俱佳，制作简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。下面，就让我来为你揭秘这道家常美食的制作秘诀吧！
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 圆白菜 1颗
- 黄瓜 1根
- 粉丝 100克
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 花椒油 适量
- 香油 适量
制作步骤
步骤一：准备食材
- 将圆白菜洗净，切成细丝；黄瓜洗净，切成细丝。
- 将粉丝放入沸水中煮至熟透，捞出过凉，沥干水分。
- 将蒜末和香菜切碎备用。
步骤二：调味拌匀
- 在一个大碗中，将圆白菜丝、黄瓜丝和粉丝放入。
- 加入蒜末、香菜，再加入适量的盐、醋、酱油、糖，搅拌均匀。
- 根据个人口味，可以适量加入花椒油和香油。
步骤三：装盘上桌
- 将拌匀的圆白菜拌粉丝黄瓜装盘，即可上桌享用。
小贴士
- 选择新鲜的圆白菜和黄瓜，口感更佳。
- 粉丝煮至熟透后，过凉可以保持口感爽滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 拌匀时，要轻轻翻动，以免粉丝粘连。
现在，你学会这道简单美味的圆白菜拌粉丝黄瓜了吗？快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的家常美食！