引言
玉米山药虾面，一款简单易做、营养丰富的快手面食。它集合了玉米的清香、山药的甘甜和虾的鲜美，不仅适合忙碌的上班族，也适合追求健康饮食的家庭。下面，就让我来为大家详细介绍一下这款美味的面食的制作方法。
准备材料
- 面条：适量
- 玉米：1根
- 山药：1段
- 虾：10只
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
制作步骤
步骤一：准备食材
- 将玉米洗净，切成小段。
- 山药去皮，切成小段。
- 虾去壳去肠线，洗净备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
步骤二：煮面
- 在锅中加入适量清水，大火烧开后放入面条。
- 煮至面条熟透，捞出备用。
步骤三：炒制
- 热锅凉油，油温5成热时放入葱姜蒜末爆香。
- 加入玉米段和山药段翻炒均匀。
- 加入虾，炒至虾肉变色。
- 加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油调味。
步骤四：拌面
- 将煮好的面条放入碗中。
- 将炒好的玉米山药虾倒入面条碗中。
- 拌匀，撒上香油即可。
小贴士
- 山药去皮时，可以在手上涂抹一些盐，可以防止山药粘手。
- 虾去肠线时，可以用牙签轻轻挑出。
- 炒制虾时，火不宜太大，以免虾肉变老。
结语
玉米山药虾面是一款简单易做、营养丰富的快手面食。它不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭。赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的面食！