木香，又称香菜，是一种常见的香草，它的香气独特，味道清新，常用于各种家常菜中，为菜肴增添风味。今天，就让我们一起探索10种美味的木香食谱，让你轻松上手，成为家常菜高手！
1. 木香炒肉片
材料：
- 猪里脊肉 200克
- 木香 适量
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 木香洗净切段，青红椒切丝，生姜大蒜切片。
- 热锅凉油，下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色。
- 加入木香、青红椒、生姜大蒜，继续翻炒。
- 调入酱油、盐，翻炒均匀即可出锅。
2. 木香拌黄瓜
材料：
- 黄瓜 1根
- 木香 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 黄瓜洗净切片，放入盐水中浸泡10分钟。
- 木香洗净切段，大蒜切片。
- 将黄瓜捞出，沥干水分，放入盘中。
- 加入木香、大蒜，调入酱油、香醋、盐，拌匀。
- 最后淋上少许食用油，拌匀即可。
3. 木香炒鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 3个
- 木香 适量
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀。
- 木香洗净切段，青红椒切丝，生姜大蒜切片。
- 热锅凉油，下入鸡蛋液，炒至凝固成块状。
- 加入木香、青红椒、生姜大蒜，继续翻炒。
- 调入盐，翻炒均匀即可出锅。
4. 木香炖排骨
材料：
- 排骨 500克
- 木香 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 排骨洗净，焯水去血沫。
- 木香洗净切段，生姜大蒜切片。
- 热锅凉油，下入生姜大蒜炒香。
- 加入排骨，翻炒至表面微黄。
- 调入酱油、料酒、盐，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入木香，继续炖煮10分钟，即可出锅。
5. 木香炒豆腐
材料：
- 老豆腐 1块
- 木香 适量
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 老豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥。
- 木香洗净切段，青红椒切丝，生姜大蒜切片。
- 热锅凉油，下入生姜大蒜炒香。
- 加入豆腐，翻炒至表面微黄。
- 加入木香、青红椒，继续翻炒。
- 调入盐，翻炒均匀即可出锅。
6. 木香炒虾仁
材料：
- 虾仁 200克
- 木香 适量
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 虾仁去壳去肠线，洗净备用。
- 木香洗净切段，青红椒切丝，生姜大蒜切片。
- 热锅凉油，下入虾仁，快速翻炒至变色。
- 加入木香、青红椒、生姜大蒜，继续翻炒。
- 调入盐，翻炒均匀即可出锅。
7. 木香炒苦瓜
材料：
- 苦瓜 1根
- 木香 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 苦瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟。
- 木香洗净切段，生姜大蒜切片。
- 热锅凉油，下入生姜大蒜炒香。
- 加入苦瓜，翻炒至断生。
- 加入木香，继续翻炒。
- 调入盐，翻炒均匀即可出锅。
8. 木香炒莴笋
材料：
- 莴笋 1根
- 木香 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 莴笋去皮，切成薄片。
- 木香洗净切段，生姜大蒜切片。
- 热锅凉油，下入生姜大蒜炒香。
- 加入莴笋，翻炒至断生。
- 加入木香，继续翻炒。
- 调入盐，翻炒均匀即可出锅。
9. 木香炒蘑菇
材料：
- 蘑菇 200克
- 木香 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 蘑菇洗净，切成薄片。
- 木香洗净切段，生姜大蒜切片。
- 热锅凉油，下入生姜大蒜炒香。
- 加入蘑菇，翻炒至断生。
- 加入木香，继续翻炒。
- 调入盐，翻炒均匀即可出锅。
10. 木香炒豆芽
材料：
- 豆芽 200克
- 木香 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 豆芽洗净，沥干水分。
- 木香洗净切段，生姜大蒜切片。
- 热锅凉油，下入生姜大蒜炒香。
- 加入豆芽，翻炒至断生。
- 加入木香，继续翻炒。
- 调入盐，翻炒均匀即可出锅。
以上就是10种美味的木香食谱，希望你能喜欢！在烹饪过程中，注意火候和调料的搭配，相信你一定能做出色香味俱全的佳肴。祝你好运！