家常小技巧：5种果汁轻松变身冰淇淋，夏日清凉DIY攻略

夏日炎炎，一杯清凉的果汁或是冰淇淋总是让人心旷神怡。今天，就让我们来分享一些家常小技巧，教你如何用5种果汁轻松变身冰淇淋，让你在家也能享受到夏日的清凉。

1. 草莓冰淇淋

材料准备

• 新鲜草莓500克
• 糖粉50克
• 牛奶200毫升
• 淡奶油200毫升
• 吉利丁粉10克
• 冷水50毫升

制作步骤

1. 将草莓洗净，去蒂，切成小块。
2. 将草莓块和糖粉放入搅拌机中，搅拌成草莓泥。
3. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加入吉利丁粉和冷水，搅拌均匀。
4. 将混合液加热至微沸，然后离火，继续搅拌至吉利丁粉完全溶解。
5. 将草莓泥倒入混合液中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
7. 冻结完成后，取出冰淇淋，切成小块即可。

2. 蓝莓冰淇淋

材料准备

• 新鲜蓝莓200克
• 糖粉30克
• 牛奶200毫升
• 淡奶油200毫升
• 吉利丁粉5克
• 冷水30毫升

制作步骤

1. 将蓝莓洗净，去蒂，切成小块。
2. 将蓝莓块和糖粉放入搅拌机中，搅拌成蓝莓泥。
3. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加入吉利丁粉和冷水，搅拌均匀。
4. 将混合液加热至微沸，然后离火，继续搅拌至吉利丁粉完全溶解。
5. 将蓝莓泥倒入混合液中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
7. 冻结完成后，取出冰淇淋，切成小块即可。

3. 橙汁冰淇淋

材料准备

• 新鲜橙子2个
• 糖粉50克
• 牛奶200毫升
• 淡奶油200毫升
• 吉利丁粉10克
• 冷水50毫升

制作步骤

1. 将橙子洗净，切成小块，榨取橙汁。
2. 将橙汁和糖粉放入搅拌机中，搅拌成橙汁泥。
3. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加入吉利丁粉和冷水，搅拌均匀。
4. 将混合液加热至微沸，然后离火，继续搅拌至吉利丁粉完全溶解。
5. 将橙汁泥倒入混合液中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
7. 冻结完成后，取出冰淇淋，切成小块即可。

4. 西瓜冰淇淋

材料准备

• 新鲜西瓜500克
• 糖粉50克
• 牛奶200毫升
• 淡奶油200毫升
• 吉利丁粉10克
• 冷水50毫升

制作步骤

1. 将西瓜洗净，去籽，切成小块。
2. 将西瓜块和糖粉放入搅拌机中，搅拌成西瓜泥。
3. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加入吉利丁粉和冷水，搅拌均匀。
4. 将混合液加热至微沸，然后离火，继续搅拌至吉利丁粉完全溶解。
5. 将西瓜泥倒入混合液中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
7. 冻结完成后，取出冰淇淋，切成小块即可。

5. 芒果冰淇淋

材料准备

• 新鲜芒果500克
• 糖粉50克
• 牛奶200毫升
• 淡奶油200毫升
• 吉利丁粉10克
• 冷水50毫升

制作步骤

1. 将芒果洗净，去核，切成小块。
2. 将芒果块和糖粉放入搅拌机中，搅拌成芒果泥。
3. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加入吉利丁粉和冷水，搅拌均匀。
4. 将混合液加热至微沸，然后离火，继续搅拌至吉利丁粉完全溶解。
5. 将芒果泥倒入混合液中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
7. 冻结完成后，取出冰淇淋，切成小块即可。

夏日炎炎，不妨试着用这些果汁来制作冰淇淋，为自己和家人带来一份清凉。祝大家夏日愉快！