嘉华盐口面包，这款深受家庭喜爱的咸香面包，以其独特的风味和简单的制作方法，成为了许多家庭的必备美味。今天，就让我来为大家揭秘这款面包的制作秘籍，让每个人都能轻松在家享受到这份咸香与美味的结合。
一、嘉华盐口面包的独特之处
嘉华盐口面包，顾名思义，其最大的特点就是咸香可口。这种咸香并非单纯的咸味，而是通过独特的配方和制作工艺，使得面包在保留了传统面包香脆口感的同时，又融入了淡淡的咸味，让人回味无穷。
二、制作嘉华盐口面包的准备工作
2.1 面团材料
- 高筋面粉：500克
- 温水：300毫升
- 干酵母：5克
- 糖：50克
- 盐：5克
- 无盐黄油：50克
2.2 配料
- 红葱头：适量
- 鸡蛋：1个
- 芝麻：适量
三、嘉华盐口面包的制作步骤
3.1 面团制作
- 将温水、干酵母、糖、盐混合均匀，静置5分钟，使其充分溶解。
- 将高筋面粉过筛，倒入酵母溶液中，揉成光滑的面团。
- 加入无盐黄油，继续揉至面团表面光滑，有弹性。
- 将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
3.2 面包制作
- 将发酵好的面团取出，排气，分割成8等份，滚圆后松弛15分钟。
- 将松弛好的面团擀成圆饼状，包入红葱头，捏紧封口。
- 将包好的面团放入模具中，进行二次发酵，直至体积膨胀至原来的1.5倍大。
- 预热烤箱至180℃，在面包表面刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
- 将面包放入烤箱，烘烤约20分钟，直至表面金黄。
四、嘉华盐口面包的食用建议
- 嘉华盐口面包可搭配咖啡、牛奶或茶一起享用，味道更佳。
- 面包最好在出炉后立即食用，口感最佳。
- 如需保存，请放入密封袋中，置于阴凉干燥处，避免受潮。
通过以上步骤，相信大家已经掌握了嘉华盐口面包的制作方法。这款咸香可口的面包，不仅适合家庭日常食用，还可以作为节日礼品送给亲朋好友，让这份美味传递给更多的人。快来动手试试吧，相信你一定会做出令人满意的嘉华盐口面包！