夏日炎炎，一杯冰凉的冰淇淋总是能给人带来无尽的清凉。今天，就让我们一起动手，用简单的材料，轻松制作出美味的黄油冰淇淋球，为这个夏天增添一抹甜蜜的色彩。
准备材料
- 黄油：100克
- 细砂糖：100克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：200毫升
- 混合果汁：适量（可根据个人口味选择）
- 水果：适量（如草莓、蓝莓、樱桃等）
- 糖粉：适量（用于装饰）
制作步骤
1. 黄油打发
将黄油切成小块，放入室温下软化。用电动打蛋器将黄油打发至体积膨胀，颜色变浅。
2. 糖分加入
将细砂糖分次加入打发的黄油中，继续打发至黄油光滑细腻。
3. 鸡蛋液加入
将鸡蛋打散，分次加入黄油中，每次加入都要充分搅拌均匀。
4. 牛奶混合
将牛奶加热至微温，然后慢慢倒入黄油混合物中，边倒边搅拌。
5. 果汁调味
根据个人口味，加入适量的混合果汁，搅拌均匀。
6. 冷却凝固
将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
7. 水果装饰
将水果洗净，切成小块，摆放在凝固的黄油冰淇淋球上。
8. 糖粉装饰
在冰淇淋球上撒上适量的糖粉，增加口感。
小贴士
- 黄油和鸡蛋要充分打发，这样才能使冰淇淋口感更加细腻。
- 牛奶加热至微温，可以防止蛋黄凝固。
- 加入果汁的量要根据个人口味调整，不宜过多。
- 水果的种类和口味可以根据个人喜好选择。
现在，美味的黄油冰淇淋球就制作完成了！快和家人一起分享这份甜蜜的夏日清凉吧！