山楂果汁的营养价值
山楂，这种看似不起眼的小果子，却蕴含着丰富的营养。它不仅含有丰富的维生素C、钙、铁等矿物质，还有助于消化、降低血脂、抗衰老等多种健康益处。将山楂制成果汁，既能保留其营养成分，又能让家人品尝到酸甜可口的饮品。
准备材料
- 山楂：500克
- 清水：适量
- 砂糖：适量（可根据个人口味调整）
- 破壁机：一台
制作步骤
步骤一：山楂清洗
首先，将山楂用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。然后，用剪刀将山楂的蒂和果柄剪掉，再用勺子将山楂核挖出。
步骤二：山楂切块
将处理好的山楂切成小块，方便破壁机进行搅拌。
步骤三：加入清水
将切好的山楂块放入破壁机中，根据个人口味加入适量的清水。水量不宜过多，以免影响果汁的浓度。
步骤四：搅拌
启动破壁机，将山楂块和清水搅拌均匀。此时，破壁机会将山楂块打碎，释放出果汁。
步骤五：过滤
将搅拌好的山楂汁倒入滤网中，用勺子将山楂渣压碎，使更多的果汁流出。
步骤六：加入砂糖
根据个人口味，将适量的砂糖加入过滤后的山楂汁中，搅拌均匀。
美味提示
- 新鲜山楂：选择新鲜的山楂制作果汁，口感和营养更佳。
- 适量砂糖：虽然砂糖能增加果汁的甜味，但过多摄入会增加热量，建议适量添加。
- 冷藏保存：制作好的山楂果汁可冷藏保存，饮用时口感更佳。
结语
家庭自制山楂果汁，不仅方便快捷，而且营养丰富。利用破壁机轻松炸出酸甜好喝的果汁，为家人带来健康的饮品选择。赶快动手试试吧！