Hey，热爱美食的朋友们！今天要给大家分享一款超级简单又美味的家庭自制烧烤风豆腐电饼铛教程，让你轻松告别外卖，在家就能享受到烧烤风味的美味豆腐！下面，就让我带你一步步走进这个美食的世界吧！
准备食材
- 豆腐一块（北豆腐或南豆腐均可）
- 鸡蛋一个
- 面粉适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 芝麻适量
- 辣椒粉适量（可选）
制作步骤
步骤一：豆腐切块
首先，将豆腐切成约1厘米厚的片状，这样更容易入味。然后，用厨房纸巾轻轻吸去豆腐表面的水分。
步骤二：裹粉
将切好的豆腐块放入装有面粉的碗中，均匀裹上面粉。
步骤三：打鸡蛋液
在另一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。
步骤四：裹蛋液
将裹了面粉的豆腐块放入鸡蛋液中，确保每个面都裹上蛋液。
步骤五：电饼铛预热
打开电饼铛，预热至中火。
步骤六：煎豆腐
将裹了蛋液的豆腐块放入锅中，煎至两面金黄。
步骤七：调味
在煎好的豆腐上撒上葱花、酱油、香油、芝麻和辣椒粉（可选），翻炒均匀。
步骤八：出锅装盘
将煎好的豆腐盛出，摆放在盘中，即可享用。
小贴士
- 豆腐可以选择北豆腐或南豆腐，北豆腐口感更紧实，南豆腐口感更嫩滑，可以根据个人喜好选择。
- 煎豆腐时，可以适当加入一些油，使豆腐煎得更香。
- 调味料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以适量加入辣椒粉。
现在，你学会了吗？赶紧动手试试吧！相信我，这款烧烤风豆腐电饼铛绝对能让你惊艳到！在家就能享受到美味的烧烤风味，告别外卖，让生活更加美好！