嘉兴八佰伴作为一座综合性的商业体，内部包含了众多的餐饮、购物、娱乐等设施。关于八佰伴内水果茶店铺的具体楼层信息，这通常需要根据八佰伴的内部布局和店铺的具体情况来确定。
截至我所知的信息，嘉兴八佰伴的水果茶店铺可能位于以下楼层之一：
- B1层：通常大型商场的一楼会设有超市、餐饮等设施，水果茶店也可能设在这一层，方便顾客购物后休息。
- 2楼或3楼：餐饮区通常位于商场的中上层，这样的位置既能吸引顾客在购物后休息，也能增加人流量。
为了获取最准确的信息，以下是一些可行的方法：
- 官方信息查询：访问嘉兴八佰伴的官方网站或官方微信公众号，查看店铺分布图或相关公告。
- 电话咨询：直接拨打嘉兴八佰伴的客服电话，询问水果茶店铺的具体位置。
- 现场询问：如果方便，可以直接前往嘉兴八佰伴，向商场内的工作人员或顾客询问。
请注意，店铺的具体位置可能会因为商场改造或新店铺入驻而有所变动，因此以上信息仅供参考。