在福建南平的建瓯市，有一条充满历史韵味的古街，那里隐藏着许多传统美食的秘密。其中，芝麻光饼店便是其中一家颇具特色的小吃店。以下，就让我们一起来揭开这家店的神秘面纱。
地址查询
想要找到建瓯市芝麻光饼店，首先需要知道它的具体位置。根据网络信息，芝麻光饼店位于建瓯市某条古街中，具体地址如下：
建瓯市芝麻光饼店 地址：建瓯市[具体街道名称]，[具体门牌号]
为了更方便地找到这家店，建议您在导航软件中输入上述地址进行搜索，或者向当地居民询问。
寻味古街小吃秘籍
芝麻光饼的制作工艺
芝麻光饼，顾名思义，是以芝麻为主要原料的一种传统小吃。它的制作工艺独特，口感酥脆，深受当地人喜爱。
- 选材：选用上等面粉、芝麻、白糖等原料。
- 和面：将面粉和温水混合，揉成面团。
- 制饼：将面团擀成薄片，撒上芝麻和白糖，卷起后切成小块，再擀成饼状。
- 烘烤：将饼放入烤箱中，烘烤至两面金黄酥脆。
芝麻光饼的独特之处
- 香脆可口：芝麻光饼的香脆口感来自于其独特的制作工艺，使得每一口都充满了芝麻的香气。
- 营养丰富：芝麻富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。
- 历史悠久：芝麻光饼作为建瓯市传统小吃，已有数百年的历史，承载着丰富的文化底蕴。
古街小吃推荐
除了芝麻光饼，建瓯市古街还有许多其他特色小吃，以下是一些推荐：
- 豆腐花：建瓯豆腐花以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。
- 花生糖：选用优质花生，经过炒制、磨粉、熬糖等工序，制作出香甜可口的花生糖。
- 肉燕：肉燕是建瓯市传统名菜，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到喜爱。
结语
建瓯市芝麻光饼店作为古街中的一家特色小吃店，不仅提供了美味的芝麻光饼，还让游客感受到了建瓯市深厚的文化底蕴。在探寻古街小吃的过程中，不妨亲自前往，一尝这些美味佳肴，感受传统美食的魅力。