视频教程：家常鱿鱼芹菜粉丝制作过程
准备食材
- 鱿鱼 1 条
- 芹菜 2 根
- 粉丝 100 克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
制作步骤
第一步：准备食材
- 将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状。
- 芹菜洗净，切成段。
- 粉丝用温水泡软。
第二步：热锅凉油
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 放入切好的鱿鱼圈，翻炒至鱿鱼表面微焦。
第三步：加入芹菜
- 放入切好的芹菜段，快速翻炒均匀。
- 加入泡软的粉丝，继续翻炒均匀。
第四步：调味
- 加入生抽、老抽，调色。
- 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
第五步：出锅装盘
- 翻炒均匀后，撒上葱花。
- 出锅装盘，家常鱿鱼芹菜粉丝就做好了。
小贴士
- 鱿鱼要选择新鲜的，口感才好。
- 粉丝要提前用温水泡软，这样烹饪起来更方便。
- 翻炒时火候要大，这样炒出来的菜才会更加美味。
视频教程
为了方便大家学习，我们特意制作了视频教程，让您一步一图地学习如何制作家常鱿鱼芹菜粉丝。以下是视频教程的链接：
希望这个视频教程能帮助到您和您的家人，一起享受美食带来的快乐！