甘草，作为我国传统中药材之一，历史悠久，用途广泛。它不仅具有调和药性的作用，还能用于治疗多种疾病。然而，在市场上，甘草的真伪鉴别一直是个难题。今天，就让我们一起来揭秘甘草，学会如何一眼辨真伪，了解其性状特征。
甘草的来源与分布
甘草，学名为Glycyrrhiza uralensis Fisch.，属于豆科甘草属植物。它主要分布在我国东北、华北、西北等地区，以及蒙古、俄罗斯等地。甘草的根和根状茎是药用部位，具有补气养阴、清热解毒、调和药性等功效。
甘草的性状特征
1. 外观
- 根：甘草根呈圆柱形，长20-100厘米，直径1-3厘米。外皮呈棕色或灰棕色，有纵皱纹和稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色或淡黄棕色，形成层环明显，木质部呈放射状纹理。
- 根状茎：甘草根状茎呈不规则块状，长1-5厘米，直径0.5-1.5厘米。表面有纵皱纹，断面呈棕色，木质部发达。
- 断面：甘草断面呈黄白色或淡黄棕色，形成层环明显，木质部呈放射状纹理。
2. 气味与味道
- 气味：甘草具有特殊的香气，略带甜味。
- 味道：甘草味甜，微苦。
3. 显微特征
- 粉末：甘草粉末呈淡黄棕色。淀粉粒众多，单粒呈类圆形或椭圆形，直径4-30微米，脐点呈星状、点状或裂缝状。草酸钙针晶细小，长10-30微米。
如何鉴别甘草的真伪
1. 观察外观
- 根：真甘草根呈圆柱形，表面有纵皱纹，断面呈黄白色或淡黄棕色，形成层环明显。
- 伪品：伪甘草根呈不规则块状，表面无纵皱纹，断面呈白色或淡黄色，形成层环不明显。
2. 气味与味道
- 真甘草：具有特殊的香气，略带甜味。
- 伪品：气味淡薄，味道微苦或无味。
3. 显微特征
- 真甘草：粉末呈淡黄棕色，淀粉粒众多，草酸钙针晶细小。
- 伪品：粉末呈白色或淡黄色，淀粉粒较少，草酸钙针晶较大。
总结
通过以上介绍，相信大家对甘草的性状特征有了更深入的了解。在购买和使用甘草时，要学会鉴别其真伪，以确保用药安全。同时，也要关注甘草的合理使用，避免过量或不当使用导致不良反应。