桂圆，又称龙眼，是一种营养丰富的水果，不仅美味可口，还有补益心脾、养血安神的功效。在市场上，桂圆的价格有时会因为季节、产地、品质等因素而有较大的波动。那么，如何在特价店中挑选到物美价廉的桂圆呢？下面就来为你揭秘！
桂圆的营养价值与选购技巧
1. 了解桂圆的营养成分
桂圆含有大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素A、矿物质等营养成分，是补血、安神、益智的佳品。
2. 挑选桂圆的技巧
外观：桂圆表皮应呈现鲜亮、无黑斑、无破损，果实饱满且均匀。
手感：用手轻轻捏一下桂圆，感觉果肉紧实且弹性好，说明果实新鲜。
重量：同等体积的桂圆，重量较重的说明果肉较多。
气味：新鲜的桂圆闻起来有淡淡的清香味，无异味。
特价店桂圆的挑选指南
1. 观察包装
特价店的桂圆通常包装较为简单，但也要注意查看包装是否完好，避免购买到受潮或变质的桂圆。
2. 比较价格
在多家特价店比较桂圆的价格，选择性价比高的店铺购买。
3. 购买时机
在桂圆大量上市的季节，如夏末秋初，价格通常较为优惠。
桂圆的储存与食用
1. 储存方法
冷藏法：将桂圆放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，可保持较长时间的新鲜。
干燥法：将桂圆晾干后，放入密封袋中保存，避免受潮。
2. 食用方法
直接食用：新鲜的桂圆可以直接食用，口感鲜美。
炖汤：将桂圆与其他食材如枸杞、红枣等一起炖汤，可增强养生效果。
制作甜品：将桂圆与糯米粉、糖等食材混合，可制作成美味的桂圆糍粑。
结语
通过以上揭秘，相信你已经学会了如何在特价店挑选物美价廉的桂圆。记住，新鲜、饱满、无破损的桂圆才是最佳选择。在享受美味的同时，还能为身体补充营养，何乐而不为呢？快来试试这些挑选技巧，让健康与实惠陪伴你的每一天吧！