引言
在炎炎夏日，人们常常感到口干舌燥，咳嗽不止。西瓜爽枇杷糖作为一种流行的清凉饮品，以其独特的口感和显著的保健功效受到了消费者的喜爱。本文将揭秘西瓜爽枇杷糖的制作原理、营养成分以及其对润肺止咳的积极作用。
西瓜爽枇杷糖的制作原理
西瓜爽枇杷糖的制作主要基于西瓜和枇杷两种水果的天然成分。西瓜含有丰富的水分、维生素C、氨基酸等营养成分，具有清热解暑、生津止渴的功效；枇杷则含有丰富的维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等，有助于润肺止咳。
制作步骤
- 选材：选择新鲜成熟的西瓜和成熟的枇杷。
- 清洗：将西瓜和枇杷清洗干净，去除皮和核。
- 榨汁：将西瓜和枇杷分别榨取汁液。
- 调配：将西瓜汁和枇杷汁按照一定比例混合，加入适量的糖分。
- 过滤：将混合液过滤，去除杂质。
- 熬制：将过滤后的混合液煮沸，不断搅拌，使其浓缩成糖浆。
- 冷却：将熬制好的糖浆冷却至室温。
- 成型：将冷却后的糖浆倒入模具中，待其凝固成型。
西瓜爽枇杷糖的营养成分
西瓜爽枇杷糖富含多种营养成分，具体如下：
西瓜的营养成分
- 水分：约90%
- 蛋白质：0.6g/100g
- 脂肪：0.1g/100g
- 碳水化合物：7.8g/100g
- 维生素C：8mg/100g
- 钾：112mg/100g
枇杷的营养成分
- 维生素A：283μg/100g
- 维生素C：24mg/100g
- 钙：6mg/100g
- 磷：18mg/100g
- 铁：0.3mg/100g
西瓜爽枇杷糖的保健功效
西瓜爽枇杷糖具有以下保健功效：
清热解暑
西瓜爽枇杷糖中的西瓜汁具有清热解暑的作用，可以帮助人们在炎热的夏季降低体温，缓解中暑症状。
润肺止咳
枇杷具有润肺止咳的功效，西瓜爽枇杷糖中的枇杷汁可以有效缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
生津止渴
西瓜爽枇杷糖中的水分和糖分可以帮助补充身体流失的水分，缓解口干舌燥的感觉。
增强免疫力
西瓜爽枇杷糖中的维生素C等营养成分可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。
结语
西瓜爽枇杷糖作为一种夏日清凉饮品，不仅口感美味，还具有显著的润肺止咳功效。在炎热的夏季，适量饮用西瓜爽枇杷糖，既能解渴降温，又能保健养生。