玉林烧面，作为中国西南地区独具特色的美食，其独特的美味离不开其中的关键调味品——芝麻白。那么，这家神秘的芝麻白厂家是如何生产出如此美味的芝麻白，又如何保证其品质的呢？今天，我们就来揭开玉林烧面芝麻白的神秘面纱。
芝麻白的历史渊源
芝麻白，又称芝麻酱，是一种将芝麻研磨成细粉后，与水混合而成的调味品。它起源于我国古代，早在《齐民要术》一书中就有关于芝麻酱的制作方法记载。随着时间的推移，芝麻酱逐渐成为了人们日常生活中不可或缺的调味品。
玉林烧面芝麻白厂家的生产工艺
玉林烧面芝麻白厂家位于广西壮族自治区玉林市，这里拥有得天独厚的自然环境和丰富的芝麻资源。下面，就让我们一探究竟，看看他们是如何生产出美味的芝麻白的。
选材严格
首先，厂家在选择芝麻原料时十分严格，只选用优质的大粒芝麻。这种芝麻颗粒饱满，色泽鲜艳，含有丰富的油脂和蛋白质。
精选原料
在选材的基础上，厂家还会对芝麻进行筛选，剔除杂质，确保每一粒芝麻都是优质的。
研磨工艺
接下来，厂家将筛选后的芝麻进行研磨。在研磨过程中，厂家采用低温研磨技术，既能保证芝麻的营养成分不被破坏，又能使芝麻酱更加细腻。
调味品添加
在研磨好的芝麻酱中加入适量的水、盐、糖等调味品，经过充分搅拌，使芝麻酱口感更加丰富。
蒸煮杀菌
为了保证芝麻酱的品质，厂家对成品进行蒸煮杀菌处理，确保产品安全、卫生。
储存与包装
最后，厂家将杀菌后的芝麻酱进行分装，采用真空包装，确保芝麻酱的新鲜度和口感。
品质保证
玉林烧面芝麻白厂家在保证产品质量方面有着严格的把控。以下是他们采取的一些措施：
内部检验
在生产过程中，厂家设有专门的检验员对原材料、半成品和成品进行检验，确保产品质量。
国家认证
玉林烧面芝麻白厂家拥有国家相关认证，符合国家标准，消费者可以放心购买。
消费者反馈
厂家还非常重视消费者的反馈，根据消费者的意见和建议不断优化产品。
结语
玉林烧面芝麻白厂家凭借严格的生产工艺和品质保证，赢得了广大消费者的喜爱。在这个美食时代，了解美食背后的故事，不仅能让我们更好地品尝美食，还能让我们对美食制作过程有更深入的了解。