金银花，又称忍冬花，是一种常见的药用植物，具有清热解毒、凉血消肿的功效。晒干金银花不仅可以长期保存，而且便于使用。那么，如何正确晒干金银花呢？又如何辨别真假干花呢？下面就来为大家揭秘这3个关键步骤。
第一步：采摘与处理
- 采摘时间：金银花一般在夏季开花，此时采摘最为适宜。选择晴天，早晨采摘，此时的金银花含水量较低，晒干后不易变质。
- 采摘方法：用剪刀从花梗底部剪下，保留约1-2厘米的梗，这样可以保证金银花在晒干过程中不易折断。
- 初步处理：采摘回来的金银花要摊放在阴凉通风处，去除杂质和黄叶，保持花蕾完整。
第二步：晒干方法
- 选择晒场：选择一个通风、向阳的场地，避免潮湿和阴凉的环境。
- 摊放厚度：将金银花均匀摊放在晒场上，厚度不宜超过3厘米，以保证通风和日照。
- 晒干时间：金银花晒干时间约为2-3天，具体时间根据天气和花蕾含水量而定。晴朗天气下，上午9点至下午4点为最佳晒干时间。
- 翻动次数：在晒干过程中，每隔2-3小时翻动一次，使花蕾受光均匀，加速干燥。
第三步：储存与辨别
- 储存方法：晒干的金银花要存放在干燥、通风的地方，避免潮湿和霉变。可以使用密封袋或玻璃瓶装好，置于阴凉处。
- 辨别真假：
- 外观：真干金银花颜色呈黄绿色，花蕾饱满，梗粗壮。假干金银花颜色暗淡，花蕾干瘪，梗细弱。
- 气味：真干金银花有浓郁的清香，假干金银花气味较淡或无味。
- 手感：真干金银花手感干燥，假干金银花手感较湿润。
通过以上三个步骤，您不仅可以轻松晒干金银花，还能辨别真假干花。学会这些技巧，让您的养生之路更加安心。