金银花简介
金银花，又称忍冬花，是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血消肿的功效。在炎炎夏日，一杯清凉的金银花饮料不仅能消暑解渴，还能增强免疫力，预防感冒。下面，就让我们一起学习如何自制金银花饮料吧！
自制金银花饮料的准备工作
材料准备
- 金银花：30克
- 红枣：5颗
- 冰糖：适量
- 清水：1000毫升
工具准备
- 砂锅
- 筛网
- 玻璃杯
制作步骤
步骤一：金银花泡发
- 将金银花放入筛网中，用清水冲洗干净。
- 将金银花放入砂锅中，加入适量清水。
- 用小火煮沸，然后转小火煮10分钟。
步骤二：红枣处理
- 将红枣洗净，去核。
- 将红枣放入锅中，继续煮5分钟。
步骤三：加入冰糖
- 将冰糖放入锅中，用勺子搅拌至完全溶解。
- 继续煮5分钟，让冰糖的味道充分融入金银花和红枣中。
步骤四：过滤
- 将煮好的金银花饮料倒入玻璃杯中。
- 用筛网过滤掉金银花和红枣，只留下清澈的液体。
步骤五：冷藏
- 将过滤好的金银花饮料放入冰箱冷藏。
- 等待一段时间，让饮料更加冰凉。
成品展示
一杯清爽的金银花饮料就完成了！你可以根据自己的口味，加入一些冰块或柠檬片，增加口感。
小贴士
- 金银花具有清热解毒的功效，但脾胃虚寒者不宜过量饮用。
- 红枣具有补血养颜的作用，但糖尿病患者应适量食用。
- 金银花饮料最好现煮现喝，冷藏后的饮料口感更佳。
通过以上步骤，你就能学会自制一杯清热解毒的金银花饮料了。快来试试吧！