金银花，又名忍冬花，是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血消肿的功效。在日常生活中，人们常用金银花煮水或制作金银花露来饮用，那么金银花煮水与金银花露有什么区别呢？又该如何制作呢？下面就来揭秘这些知识。
金银花煮水与金银花露的区别
1. 制作方法不同
金银花煮水：将金银花与清水一起煮沸，然后转小火煮制一段时间，最后过滤出汤汁即可。
金银花露：将金银花与白酒或食用酒精混合，浸泡一段时间，然后过滤出液体即可。
2. 功效不同
金银花煮水：主要具有清热解毒、凉血消肿的功效，适用于感冒发热、咽喉肿痛、皮肤疮疡等症状。
金银花露：具有清热解毒、凉血消肿、祛风除湿的功效，适用于感冒发热、咽喉肿痛、风湿骨痛等症状。
3. 适用人群不同
金银花煮水：适合所有人群，尤其是感冒发热、咽喉肿痛等症状的人群。
金银花露：适合风湿骨痛、关节疼痛等症状的人群。
金银花煮水的制作方法
材料
- 金银花：10克
- 清水：500毫升
步骤
- 将金银花用清水冲洗干净，沥干水分。
- 将金银花放入锅中，加入清水。
- 用大火煮沸后，转小火煮制10分钟。
- 煮好后，过滤出汤汁，即可饮用。
金银花露的制作方法
材料
- 金银花：100克
- 食用酒精：500毫升
步骤
- 将金银花用清水冲洗干净，沥干水分。
- 将金银花放入瓶中，加入食用酒精。
- 密封瓶口，浸泡2-3周。
- 浸泡期间，每隔一周摇晃瓶子一次。
- 浸泡完成后，过滤出液体，即可饮用。
总结
金银花煮水与金银花露各有其独特的功效和适用人群。在日常生活中，我们可以根据自己的需求选择适合的方法来制作金银花饮品。同时，金银花性寒，脾胃虚寒的人群应慎用。希望本文的揭秘能帮助大家更好地了解金银花煮水与金银花露的区别及制作方法。