在荆门这座古老的城市里，桂圆的甜蜜和营养价值早已深入人心。桂圆，又称龙眼，是一种营养丰富的水果，具有补心脾、益气血、安神的作用。今天，就让我们一起走进荆门桂圆厨房，揭秘家常桂圆美食，学会桂圆养生食谱，让家的味道在家中轻松绽放。
一、桂圆的基本介绍
桂圆，属于龙眼属植物，原产于中国南部，有着数千年的历史。成熟的桂圆呈椭圆形，色泽鲜艳，果肉肥厚，汁多味甜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，是一种极具营养的水果。
二、桂圆的养生功效
补血安神：桂圆具有补心脾、益气血、安神的功效，适用于心脾虚引起的失眠、心悸、乏力等症状。
增强免疫力：桂圆中含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质等，能增强机体的免疫力，提高抗病能力。
美容养颜：桂圆中含有丰富的维生素C，有助于抗氧化，预防皮肤衰老，美容养颜。
辅助治疗：对于消化不良、胃寒、胃痛等消化系统疾病，桂圆也有一定的辅助治疗作用。
三、家常桂圆美食制作
桂圆红枣茶：将桂圆、红枣洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至桂圆软烂，即可饮用。
桂圆枸杞炖蛋：将鸡蛋打散，加入适量清水、枸杞、红糖，放入桂圆肉，小火炖煮10分钟，即可食用。
桂圆鸡：将鸡清洗干净，切成块，加入姜片、葱段、料酒、盐，与桂圆一同放入砂锅中，加水炖煮1小时，调味即可。
桂圆汤圆：将糯米粉和成面团，加入少量桂圆肉、红糖，搓成小汤圆，煮至汤圆浮起，即可食用。
四、桂圆养生食谱推荐
桂圆银耳羹：将银耳提前泡发，与桂圆肉、红枣一同放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮1小时，加入适量冰糖调味即可。
桂圆莲子粥：将莲子、糯米洗净，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至糯米软烂，再加入桂圆肉、红枣煮至熟软，加入适量冰糖调味即可。
桂圆花生糖：将桂圆、花生、红糖按一定比例混合，小火煮至糖融化，冷却后切成小块即可。
在家做桂圆美食，不仅能让家人享受到美味的食物，还能在享受美味的同时，摄入丰富的营养，达到养生的目的。希望这份家常桂圆美食秘籍，能让你在家轻松做出家的味道！