你是否曾在烤箱前望而却步，只因那繁琐的揉面过程？别担心，今天我要分享一款懒人福音——香浓芝士玉米面包，这款面包无需揉面，新手也能轻松驾驭，而且香气扑鼻，美味诱人。下面，就让我带你一步步走进这个简单又美味的烘焙世界。
材料准备
在开始制作之前，你需要准备好以下材料：
- 高筋面粉：300克
- 黄油：50克
- 牛奶：200毫升
- 鸡蛋：1个
- 细砂糖：40克
- 酵母粉：5克
- 盐：3克
- 芝士片：适量
- 玉米粒：适量
制作步骤
1. 酵母活化
首先，将酵母粉放入温牛奶中，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母粉充分活化。
2. 混合原料
在一个大碗中，将高筋面粉、细砂糖、盐混合均匀。接着，加入已经活化的酵母牛奶，再打入鸡蛋，用筷子搅拌成絮状。
3. 添加黄油
将黄油切成小块，加入到面絮中，继续搅拌，直到形成面团。
4. 擀面团
将面团放在撒有面粉的桌面上，用手揉至表面光滑。不需要揉很久，大概5分钟即可。
5. 模具准备
取一个长方形的模具，涂抹一层黄油，方便脱模。
6. 包裹芝士和玉米粒
将擀好的面团放入模具中，用手轻轻按压，使面团贴合模具。然后，在面团上铺上一层芝士片和适量的玉米粒。
7. 发酵
将模具放在温暖的地方发酵，直到面团膨胀至模具的九分满，大约需要30-40分钟。
8. 预热烤箱
在发酵过程中，预热烤箱至180℃。
9. 烘烤
将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烘烤大约20分钟，或者直到面包表面呈现金黄色。
10. 脱模与享用
面包烘烤完成后，取出稍微冷却一下，然后脱模。趁热切片，即可享用这份美味的香浓芝士玉米面包了。
小贴士
- 发酵过程中，面团可能会因为黄油而粘手，这时可以适当撒些面粉。
- 也可以根据个人口味添加其他喜欢的馅料，如火腿、香肠等。
- 烘烤时，可以根据烤箱的具体情况调整时间和温度。
这款不用揉面的香浓芝士玉米面包，不仅操作简单，而且营养美味。快来尝试一下吧，保证你一尝倾心！