荔枝，那颗甜蜜的果实，与木耳，那朵黑色的精灵，在厨艺的舞台上相遇，便诞生了无数色香味俱全的佳肴。今天，就让我们一起来盘点一下这些美味佳肴的制作方法，并通过图片和视频，感受那一份独特的美食魅力。
荔枝木耳炒肉片
原料：
- 猪里脊肉 200克
- 荔枝 100克
- 木耳 50克
- 青红椒 各适量
- 生姜、大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐、生抽、料酒 适量
- 淀粉 适量
制作步骤：
- 准备食材：将猪肉切片，加入少量盐、生抽、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟；荔枝去壳去核；木耳泡发洗净；青红椒切块；生姜、大蒜切片。
- 炒肉片：锅中倒入适量油，油热后下入肉片翻炒至变色，取出备用。
- 炒配菜：锅中留底油，下入生姜、大蒜炒香，再加入木耳和青红椒翻炒。
- 加入肉片：将炒好的肉片加入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味出锅：加入荔枝，调入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。
视频教程：
荔枝木耳炖鸡汤
原料：
- 鸡肉 500克
- 荔枝 10颗
- 木耳 20克
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
制作步骤：
- 准备食材：将鸡肉洗净切块，荔枝去壳去核；木耳泡发洗净。
- 炖鸡汤：锅中加入清水，放入鸡肉、姜片，大火烧开后撇去浮沫。
- 加入荔枝和木耳：转小火炖煮1小时，直至鸡肉熟烂。
- 调味出锅：加入荔枝和木耳，调入适量盐，继续炖煮5分钟，即可出锅。
视频教程：
荔枝木耳拌沙拉
原料：
- 木耳 50克
- 荔枝 100克
- 沙拉酱 适量
- 生菜 适量
制作步骤：
- 准备食材：将木耳泡发洗净，焯水后捞出沥干；生菜洗净切碎；荔枝去壳去核。
- 混合食材：将木耳、生菜和荔枝放入大碗中，加入沙拉酱拌匀。
- 装盘：将拌匀的食材装盘即可。
图片展示：
总结
荔枝与木耳的搭配，不仅美味可口，而且营养丰富。通过以上的介绍，相信你已经对这些美食佳肴有了初步的了解。不妨动手尝试一下，为你的餐桌增添一份甜蜜与鲜美。