奶茶，作为我国传统的饮品，早已深入人心。而芒果，作为夏季的代表性水果，其独特的口感和香气更是让人欲罢不能。今天，就让我们一起来学习如何在家制作一杯美味的青皮芒果奶茶，让你轻松享受这份夏日清凉！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 青皮芒果：2个
- 红茶包：2个
- 纯牛奶：500ml
- 糖：适量
- 芒果丁：适量
- 水适量
制作步骤
步骤一：泡制红茶
- 将红茶包放入茶壶中，加入适量的水。
- 用小火煮约5分钟，让红茶的香气充分释放。
- 关火，静置3-5分钟，让红茶的味道更加浓郁。
步骤二：制作芒果汁
- 将青皮芒果洗净，去皮去核。
- 将芒果肉切成小块，放入搅拌机中。
- 加入适量的水，搅拌成芒果汁。
- 用滤网过滤芒果汁，去除果肉。
步骤三：混合奶茶
- 将泡好的红茶倒入杯中。
- 加入纯牛奶，搅拌均匀。
- 根据个人口味加入适量的糖。
- 将过滤后的芒果汁倒入奶茶中，搅拌均匀。
步骤四：加入芒果丁
- 在奶茶表面撒上适量的芒果丁。
- 可以根据个人喜好，加入一些薄荷叶进行装饰。
小贴士
- 选择青皮芒果时，要挑选表皮颜色鲜亮、果肉饱满的。
- 红茶包可以根据个人口味选择不同的品种，如祁门红茶、金骏眉等。
- 在搅拌芒果汁时，可以加入一些蜂蜜或柠檬汁，增加口感。
- 芒果丁可以根据个人喜好调整大小，大块的芒果丁更有嚼劲。
总结
学会了青皮芒果奶茶的制作方法，你就可以在家轻松享受到美味鲜果奶茶了。这款奶茶口感醇厚，芒果的香气和红茶的甘甜相互交融，让人回味无穷。快来动手试试吧，相信你一定会爱上这份夏日清凉！