山药，作为一种传统的养生食材，近年来在饮品界掀起了一股热潮。其中，美龄山药拿铁更是成为养生新宠。那么，这款营养美味的拿铁是如何在家自制的呢？让我们一起揭开它的神秘面纱。
山药的营养价值
山药，又称薯蓣，是一种营养价值极高的食材。它富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有健脾益胃、滋阴润肺、降低血糖等功效。长期食用山药，有助于增强免疫力、延缓衰老。
美龄山药拿铁的制作方法
准备材料
- 山药：适量
- 牛奶：500毫升
- 红枣：5颗
- 红糖：适量
- 冰块：适量
制作步骤
- 山药处理：将山药去皮，切成小块，放入开水中焯水，去除山药的涩味。
- 红枣处理：将红枣洗净，去核。
- 煮山药：将焯好水的山药和红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 搅拌：将煮好的山药和红枣用搅拌机打成泥。
- 加入牛奶：将打好的山药红枣泥倒入锅中，加入牛奶，搅拌均匀。
- 调味：根据个人口味加入适量的红糖，搅拌均匀。
- 冷藏：将煮好的山药拿铁放入冰箱冷藏，待其冷却。
- 加冰块：将冷藏好的山药拿铁倒入杯中，加入适量的冰块。
美龄山药拿铁的口感与功效
美龄山药拿铁口感细腻，香甜可口，具有独特的养生功效。它不仅能够补充营养，还能帮助消化、缓解疲劳、提高免疫力。长期饮用，对身体健康大有裨益。
在家自制美龄山药拿铁的小贴士
- 山药去皮时，可以戴上手套，避免山药汁液刺激皮肤。
- 焯水可以去除山药的涩味，使口感更佳。
- 红枣可以增加拿铁的甜味和营养价值。
- 根据个人口味，可以适量调整红糖的用量。
总之，美龄山药拿铁是一款营养美味的养生饮品。在家自制不仅方便快捷，还能享受DIY的乐趣。快快动手，为自己和家人制作一杯美味又养生的美龄山药拿铁吧！