米饭加肉，这样的组合听起来就让人食欲大增。饭团，作为一种传统的日本小吃，不仅美味，而且制作起来简单快捷。今天，就让我来教你如何轻松制作出美味的饭团，让你一看就会，一做就成功！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 粳米：500克
- 猪肉：200克
- 鸡蛋：1个
- 姜末：适量
- 酱油：适量
- 芝麻：适量
- 海苔：适量
- 盐：适量
- 油：适量
制作步骤
1. 准备米饭
- 将500克粳米洗净，用清水浸泡2小时。
- 将浸泡好的米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 煮好的米饭捞出，用筷子打散，放凉备用。
2. 准备肉馅
- 将200克猪肉切成小块，用刀剁成肉馅。
- 在肉馅中加入姜末、酱油、盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将肉馅放入锅中炒至变色，出锅备用。
3. 制作饭团
- 取适量放凉的米饭，用手捏成小团。
- 在饭团中间挖一个小坑，放入炒好的肉馅。
- 将饭团重新捏紧，使其成为一个球形。
- 用海苔包裹饭团，使其表面光滑。
- 在饭团表面撒上芝麻，用牙签固定海苔。
美味小贴士
- 米饭要煮得软硬适中，不宜太硬或太软。
- 肉馅要炒得熟透，以免影响口感。
- 海苔要包裹得紧实，以免饭团散开。
- 芝麻可以增加饭团的香气，也可以根据个人口味选择其他调料。
这样，一道美味的米饭加肉饭团就完成了！快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的饭团！