猕猴桃，作为一种营养价值高、口感独特的果实，在中国有着广泛的种植面积。以下是一些中国猕猴桃种植最为盛产的省份：
1. 陕西
陕西省是中国猕猴桃的主产区之一，尤其是秦岭山脉周边地区。陕西的猕猴桃以其果实大、口感好、营养丰富而闻名。陕西省的眉县、周至县等地，都是猕猴桃种植的重要基地。
2. 四川
四川省也是中国猕猴桃的主要产区，以其得天独厚的地理环境和气候条件，种植的猕猴桃品种繁多，品质优良。四川的茂县、汶川、北川等地，都是猕猴桃的优质产地。
3. 贵州
贵州省的猕猴桃种植历史悠久，以其独特的地理环境和气候条件，培育出了多种适应性强、品质优良的猕猴桃品种。贵州的遵义、铜仁等地，猕猴桃种植面积较大。
4. 云南
云南省的气候多样，适合多种猕猴桃品种的生长。云南的猕猴桃以其果肉细腻、酸甜适中而受到消费者的喜爱。云南的文山、红河等地，是猕猴桃的重要产区。
5. 安徽
安徽省的猕猴桃种植主要集中在皖南地区，这里的猕猴桃以其果实大小适中、口感清甜而受到市场的欢迎。安徽的宣城、黄山等地，是猕猴桃的主要产地。
6. 重庆
重庆市的猕猴桃种植面积也在不断扩大，以其独特的地理优势和气候条件，培育出了多个优良品种。重庆的南川、江津等地，是猕猴桃的主要产区。
这些省份的猕猴桃种植之所以盛产，主要得益于以下几个因素：
- 地理环境：上述省份大多位于山区或丘陵地带，土壤肥沃，气候适宜，有利于猕猴桃的生长。
- 品种多样性：各产区根据当地气候条件，培育出了多种适应性强、品质优良的猕猴桃品种。
- 技术支持：随着科技的发展，种植技术不断改进，提高了猕猴桃的产量和品质。
- 市场需求：随着人们生活水平的提高，对猕猴桃的需求量逐年增加，促进了种植业的快速发展。
总之，猕猴桃在中国多个省份都有盛产，上述省份因其独特的地理环境和气候条件，成为了猕猴桃的主要产区。